- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-patlican-kebabi-9202989/
Etli Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 750 gram patlıcan kızartmalık doğranmış
- 400 gram kuzu eti kuşbaşı doğranmış
- 1 büyük boy domates
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı salça
- 4-5 adet iri doğranmış biber
- 3 diş doğranmış sarımsak
- 1 büyük boy yemeklik doğranmış kuru soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızıbiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kekik
- Tuz
- Zeytinyağı
- 2/3 çay bardağı sıcak su
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Üzeri için ;
- 1/2 (yarım) bağ kıyılmış maydanoz
750 gram patlican kac tane ediyor.. ilk defa gramla patlıcan tarifi görüyorum
Ama 242 gram demedimki 😀
5-6 orta boy yeterli olur
çok güzel görünüyor ellerinize sağlık. hayırlı bol bereketli ramazanlar😇
Amin çok teşekkürler sizede hayırlı ramazanlar diliyorum🤲