- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-patlican-yemegi-4725251/
Etli Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr az yağlı kıyma
- 2 adet büyük boy kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 4 adet orta boy patlıcan
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 (yarım) çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 5 su bardağı ılık su
Patlicanlari aci suda bekletmek gerekmez mi ?
Merhaba. Evet haklısınız ben tuzlu suda bekletmeyi nadiren yaptığım için,tarifimde belirtmeyi unutmuşum ☺️