Etli Pazı Sarması Tarifi
Gökhan'ın Lezzet Dünyası
5
kişinin defterinde

Etli Pazı Sarması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Etli Pazı Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 demet pazı
  • 300 gram kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • 1,5 su bardağı bulgur
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı zeytinyağı

Etli Pazı Sarması Tarifi Yapılışı

Pazı bilenin zevkle tükettiği, bilmeyenin ise çok şeyler kaçırdığı nefis bir sebze. Yemek ve börek gibi birçok tarifte nefis sonuçlar ortaya çıkaran pazının sarması da nefis oluyor. İçindeki etle oldukça besleyici de olan bu sarmayı yoğurtla servis etmeniz gerekecektir.

  1. İlk önce pazıları yıkayıp saplarını kesin.
  2. Kaynayan suya atıp 30 saniye beklettikten sonra alın.
  3. Sudan geçirip süzün.
  4. İç malzeme için kıymayı geniş bir kaba alıp üzerine malzemeleri ilave edin ve karıştırın.
  5. Pazı yaprakları büyükse ikiye bölün.
  6. 1 adet pazı yaprağını düz bir zemine serip üzerine iç harçtan koyarak sarın.
  7. Malzeme bitene dek işleme devam edin.
  8. Pazılarımızı tenceremize dizip üzerine salçalı sos hazırlayıp dökelim.
  9. Üzerine 1, 5 su bardağına yakın su ilave edin.
  10. Sarmaların üst kısmını hafif geçsin şekilde bırakın.
  11. Kısık ateşte pirinç ve bulgur yumuşayana dek pişirin.
  12. Üzerine de yoğurt döküp servis edebilirsiniz. Şimdiden deneyenler için afiyet olsun. 😋.

Etli Pazı Sarması

Etli Pazı Sarması

Etli Pazı Sarması

Etli Pazı Sarması

Etli Pazı Sarması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Etli Pazı Sarması Tarifi 09.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.