- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patlıcan severler için harika bir önerim var mutlaka denemelisiniz.
Patlıcan severler için harika bir önerim var mutlaka denemelisiniz.
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-saksi-kebabi/
Etli Saksı Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet bostan patlıcan
İç harcı için;
- 400 gram ince doğranmış dana kuşbaşı eti
- 1 tane soğan
- 2 tane yeşil biber
- 1 adet küçük kırmızı kapya biber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 adet domates(rendelenmiş)
- 2 diş sarımsak(rendelenmiş)
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Bir tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı karabiber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.