Etli Sandviç

Etli Sandviç Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 su bardağı un
• 1 paket kuru maya
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su (maya için)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker

Et için;

• 300 gr kuzu eti küçük doğranmış
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 4 dal marul

Etli Sandviç Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu geniş kapa alalım, üzerine tuzu, şekeri ,ılık suyula karıştırdığımız mayayı ekleyelim, iyice yoğurup yumuşak hamur ekde edelim.
2. 40 dakika mayalanmaya bırakalım.
3. Sonradan şekil verip fırına koyalım .
4. 150 derecede piştiğinden emin olunca çıkarıp üzerine kuru bez örtelim ,daha sonra eti tencere alalım.
5. Altı kısık şekilde pişirelim, kendi suyuyla pişirelim.
6. Üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip baharatlarını da ekleyip iyice pişirilem.
7. Daha sonra ekmekler ikiye ayıp eti marulu ince kestiğimiz soğanı domatesi ekleyelim .
8. Tuz ,biber ekleyebilirsiniz.