Etli Su Böreği Tarifi
Ceyda Taşdemir
8
kişinin defterinde

Etli Su Böreği

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 35dk

Etli Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

  • 3 yumurta
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Un

İç harcı için;

  • Küçük doğranmış et
  • 1 adet büyük boy soğan
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıvıyağ

Haşlamak için;

  • Su
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Diğer;
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Susam
  • Çörekotu

Etli Su Böreği Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce iç harcımızı hazırlayalım. Tavamıza yağımızı ekleyelim. Ardından küçük doğranmış soğanlarımızı alıp pembeleşinceye kadar kavuralım.
  2. Sonra etlerimizi tavaya alalım suyunu çekene kadar bekleyelim.
  3. Ardından tuzumuzu ve karabiberimizi ekleyelim.
  4. Ocağı kapattıktan sonra ince doğranmış maydanozlarımızı ekleyelim ve karıştıralım.
  5. Hamur malzemelerini bir kaba alın ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
  6. Hamuru 8 eşit parçaya bölelim bezelerimizi yapalım. 15dk dinlendirelim.
  7. Tepsiyi yağlayıp hamurumuzu tepsiye göre açıp tepsiye dizelim. Ve bir bezeyi de enson üstüne sermek için ayıralım.
  8. Geriye kalan diğer bezeleri açıp 4 de bölelim.
  9. Hamurları haşlayıp soğuk suya atalım.
  10. Sudan çıkarıp kevgiriniz varsa üzerine alıp suyunu süzelim.
  11. Diğer parçalarında aynı işlemde yapalım 1 hamuru koyup sonra iç harcını koyuyoruz. Böyle hamur bitene kadar devam ediyoruz.
  12. Üst kısım için ayırdığımız kuru hamuruda koyup üzerine sıvı yağ sürelim.
  13. Sonra fırına atalım üzeri kızarıncaya kadar bekleyelim. Kızarınca fırından alalım. Afiyet olsun. :)).

Etli Su Böreği

Etli Su Böreği

Etli Su Böreği

Etli Su Böreği

Etli Su Böreği

Etli Su Böreği

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Etli Su Böreği Tarifi 23.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.