- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Mersin mutfağında çorba olarak geçse de bence muhteşem bir ana yemek. Nasıl mi yapıyoruz?.
Mersin mutfağında çorba olarak geçse de bence muhteşem bir ana yemek. Nasıl mi yapıyoruz?.
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-topalak-corbasi-8707907/
Etli Topalak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg kuzu eti
- 1 kase dolusu haşlanmış nohut
- 5-6 arpacık soğan
- 3 diş sarımsak
- Sıvıyağ
- 1 kaşık domates salçası
- 1 kaşık biber salçası
Bulgur köftesi için;
- 1.5 su bardağı köftelik bulgur
- 1.5 su bardağı sıcak su
- 3-4 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz
ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.tadıda eminimki öyledir.
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. Böyle yöresel yemekler görmek daha çok hoşuma gidiyor.