Etli Yaprak Sarma - Nefis Yemek Tarifleri

Mutfakta Sevgi Var 18.816 Takipçi

4-6 Kişilik
40dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Etli Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kg salamura yaprak

İç Malzemesi

300 gr kıyma
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı iri bulgur
1 adet kuru soğan
1 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı nar ekşisi (Arzuya göre)
2-3 diş sarımsak
Bir tutam maydanoz
Tuz
Pul biber
Kimyon
Karabiber
Zeytinyağı

Üzeri İçin;

Domates salçası
Tereyağı

Etli Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yaprağın tuzu çıkması için suda bekletip bolca yıkayalım. Bulguru ve pirinci yıkayıp büyükçe bir kaseye alalım. Sebzeleri de yıkayıp soyup doğrayalım. Bütün malzemeleri pirincin ve bulgurun içine koyup yoğuralım. Yaprakları sarıp tencereye dikine dizelim. Dikine dizersek dağılma olmuyor. Üzerine suda açtığımız salçayı ve tereyağı parçalarını da koyalım. Dolmaların üzerine kapak kapatalım. Üzerini biraz geçinceye kadar su koyup kaynamaya bırakalım. Dolmanın altını kısıp yumuşayıncaya kadar pişirelim. AFİYETLER OLSUN

Etli Yaprak Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.