Etli Yeşil Salata

Etli Yeşil Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak
• 1 -2 yaprak marul
• 6-7 dal maydanoz
• 6-7 dal  dereotu
• 100 gram dana veyahut kuzu eti ( miktarı size kalmış)
• 1 adet domates
• 3 – 4 kaşık yoğurt
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• Çeyrek limon
• 1 çay kaşığı tuz ve baharatlar

Etli Yeşil Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak etimizi uzun uzun doğrayıp ,domatesle tavada kavuralım.
2. Daha sonra kabağımızı uzunca doğrayıp haşlayalım.
3. Kabaklar soğuduktan sonra kaseye alıp içine yeşillikleri doğrayalım ve azıcık limon tuz ve yağ ekleyip karıştıralım.
4. Daha sonra üzerine yoğurt ilave edelim.
5. Tavada domatesle kavrulan etimize kekik, pul biber ve tuz ekleyip altını kapatalım.
6. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra salatamıza ilave edelim. Afiyet olsun.