Etli Zeytinyağlı Nefis Yaprak Sarma Tarifi
Nergiz Yalçın
2
kişinin defterinde

Etli Zeytinyağlı Nefis Yaprak Sarma

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 45dk
Pişirme: 50dk

Etli Zeytinyağlı Nefis Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı zeytin yağı
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 3 domates
  • 2 orta boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Tuz
  • Bir miktar asma yaprağı

Üzeri için

  • Yarım limon
  • 300-400 gram kuzu kaburga

Etli Zeytinyağlı Nefis Yaprak Sarma Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle tenceremizin altına maydanozun saplarını yerleştirelim. (ekşi bir tat veriyor) üzerine etkerimizi yerleştirelim.
  2. İstediğiniz boyutta ve istediğiniz kadar koyabilirsiniz ama kuzu eti olması önemli çünki çabuk pişiyor ve et pişene kadar sarmalar erimiyor.
  3. Bütün iç malzememizi ufak ufak doğrayıp karıştıralım.
  4. İçine salça, baharat ve zeytin yağımızın yarısını da ekleyelim.
  5. Pirinci de yıkayıp ekledikten sonra iç harcı 3-4 dakika yoğuralım ki bütün malzemeler birbirine geçsin.
  6. İç harcımızda hazır olduğuna göre artık yapraklarımızı saralım ve etlerin üstüne yerleştirelim.
  7. Sarma işlemimiz bittikten sonra limonlarımızı yuvarlak yuvarlak doğrayıp üstüne yerleştirelim.
  8. Sarmalarla aynı hizada üstüne su ekleyelim. (ben salçalı su tercih etmiyorum. Salçayı yeteri kadar içine koyuyorum. Tercih size kalmış 😉)
  9. Zeytin yağımızın geri kalanını da üzerine döküp sarmalarımızın üzerini tabakla bastıralım ki pişerken dağılmasın.
  10. Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynamaya başlayınca en kısıkta 40-50 dk kadar pişirelim. Servis yaparken hem sarmalardan hemde etlerden koyun. Emin olun çok çok beğenilecek. Afiyet olsun 😊.

Etli Zeytinyağlı Nefis Yaprak Sarma

Etli Zeytinyağlı Nefis Yaprak Sarma

Etli Zeytinyağlı Nefis Yaprak Sarma

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Etli Zeytinyağlı Nefis Yaprak Sarma Tarifi 12.10.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.