- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/etsiz-cig-kofte-10306906/
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı ince köftelik bulgur
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 adet büyük kuru soğan rendelenmiş
- 3 diş sarımsak rendelenmiş
- 1 adet domates rendelenmiş
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası (Tatlı da olur)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı acı pul biber
- 1 yemek kaşığı tatlı pul biber
- 2 yemek kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı tatlı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı sumak (Benimkinin tadı yoğun olduğundan az kullandım)
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- Tuz
- 1 yarım çay bardağın dan biraz az zeytinyağı
- 10-15 dal maydanoz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.