- 12-14 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/etsiz-cig-kofte-4822984/
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı çiğ köftelik esmer bulgur
- 3,5 su bardağı soğuk su
- 2 kaşık biber salçası acı veya tatlı isteğe göre
- 4 kaşık domates salçası
- 1 çorba kaşığı kara biber
- 1 çorba kaşığı tatlı kırmızı toz biber
- 1 çorba kaşığı kırmızı pul biber tatlısından
- 1 çorba kaşığı isot
- 1,5 çorba kaşığı sumak
- 1 çorba kaşığı tuz
- 2 orta boy soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı acı veya tatlı ketçap (acı sos da olur varsa)
- 2 çorba kaşığı nar ekşisi
- 8 çorba kaşığı sıvı yağ
- Yarım demet maydanoz ve bir çorba kaşığı zeytin yağı
eline sağlık cok guzel görünüyor
teşekkürler tadı gerçekten guzel denemenizi tavsiye ederim