- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/etsiz-cig-kofte-6664181/
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg ince bulgur (esmer bulgurda olur)
- 4 su bardağı kaynar su
- 3. 5 yemek kaşığı biber salçası
- 3. 5 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı pul biber
- 1 çay bardağı toz kırmızı biber
- 1 çay bardağı isot
- Yarım çay bardağından biraz fazla sumak
- Yarım çay bardağından biraz fazla nar ekşisi
- 7 diş sarımsak
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1. 5 yemek kaşığı tuz
- 4 tane soğan eğer büyükse 2 yeterli(rendeleyip suyu sıkılacak)
- 7 adet buz
Teşekkür ederim denemenizi tavsiye ederim tadı nefis😊
Elinize sağlık çok güzel görünüyor 👍🏻