- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/etsiz-cig-kofte-8308541/
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 çay bardağı kısırlık bulgur
- 4 yemek kaşığı isot
- 3 orta boy rendelenmiş domates
- 1 orta boy soğan
- 1 adet limon
- 1 yemek kaşığı ev salçası yada (1 yemek kaşığı biber 1 yemek kaşığı domateste olabilir )
- Yarım demet maydanoz
- 4 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kara biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1,5 su bardağı sıvı yağ
ellerinize emeğinize sağlık 👌 yiyenlere afiyetler olsun 🤗
Teşekkür ederim 🙏
tarifinizde kızarmış yağ aşamasında sadece yağ değil aynı yağda 2 veya 3 çırpılmış yumurta pişirip köfte ile karıştırırsanız da çok güzel oluyor. yumurtalı köfte diyoduz biz buna urfada. sık sık yaparız. herhangi bir yumurta kokusu da gelmiyor
Evet haklısınız bunu aynısı yumurtalı oluyor sanki yumurtasız daha lezzetli geldi.😌