Etsiz Çiğ Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

Tülay’s Torten 112 Takipçi

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, Pişirme yok

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

4 su bardağı esmer köftelik bulgur
2 su bardağı sıcak su
Yarım çay bardağı nar ekşisi
1 su bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak (Rendelenmiş)
2 adet soğan (Rendelenmiş, suyu iyice sıkılacak)
2 adet domates (Rendelenmiş)
1 yemek kaşığı sumak
1 yemek kaşığı isot
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
İsteğe göre tuz

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bulguru, baharatları ve suyu iyice karıştıralım.
Soğanı rendeleyip, suyunu sıkalım, sadece rendelenmiş kısım kullanılacak.
Ardından diğer malzemeleri de ekleyip hamur yoğurma makinesinde yaklaşık 25-30 dakika yoğurun.
Elinizle yoğurursanız bu süre biraz daha uzayabilir.
Karışım birbirine yapışıyorsa çiğ köfteniz hazır demektir, elinizle şekil verip afiyetle tüketebilirsiniz.

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.