- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/etsiz-cigkofte-6329673/
Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 tepeleme yemek kaşığı isot
- 6 yemek kaşığı kaynar su
- 5 çay bardağı çiğköftelik esmer bulgur (simit)
- 1 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 konserve domates (400g) yada 5-6 olgun domates
- Tuz
- 1 tepeleme tatlı kaşığı pulbiber
- 1 silme tatlı kaşığı karabiber
- 3 tepeleme tatlı kaşığı 7-türlü-baharat (çiğköftelik) & 1 tepeleme tatlı kaşığı kimyon (çiğköftelik baharatınız yoksa toplam 3 tepeleme tatlı kaşığı kimyon kullanın)
- 1/2 (yarım) dal maydanoz (incecik doğranmış)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 tepeleme yemek kaşığı karışık salça
- 1/2 (yarım) limon
Benimki böyle kara olmuyor rengi nedense
İsota bağlı yada salçaya. Biz köy salçası kullanırız rengi güzel çıkar
tarifinizi denedim cok guzel oldu ellerinize saglik
Sizinde ellerinize sağlık. Çok sevindim
ellerinize sağlık çok güzel görünüyor bu rengi tutturmak için ne yapmak lazım rengini veren şey ne ??
Çok tşk ederim. Rengini veren köy yapımı salça ve isot. Hazır salça ile bu rengi elde etmeniz zor
tamam teşekkür ederim tekrardan
Bu rengi tutturmak alternatif bir yöntem ise bu ölçüdeki isotu bir çay bardağı kaynar sıcak suda bekletilirse rengini bulgura iyice verir
elinize emeğinize sağlık harika görünüyor 😍 yiyenlere şifa olsun 🤗 sevgilerimle 🌹
Çok tşk ederim 😍