- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/etsiz-cigkofte-6344983/
Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
- 6-7 çay bardağı kısırlık bulgur
- 1 tane orta boy kuru soğan
- 4-5 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı silme yenibahar
- 1 tatlı kaşığı silme karabiber
- 1 tatlı kaşığı tepeleme kimyon
- 1 yemek kaşığı Nar ekşisi
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tane orta boy haşlanmış patates
- Maydanoz taze soğan
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4 adet çırpılmış yumurta
- Yarım çay kaşığı tuz
- Kızgın yağın içine dökün sonra çiğköftenin üstüne dökün
ilk gördüm😱