- 12-14 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/etsiz-hazir-gibi-cig-kofte/
Etsiz Hazır Gibi Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg esmer (en incesinden) köftelik bulgur
- 3 su bardağı kaynar su
- 7 yemek kaşığı domates salçası (susuz daha güzel olur)
- 5 yemek kaşığı biber salçası
- 3 adet orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
- 1 tatlı kaşığı çeşniş
- 1 tatlı kaşığı çemen
- 1-2 tatlı kaşığı kadar tuz (salça tuzsuz ise)
- 2 tatlı kaşığı köri
- 4 yemek kaşığı sumak
- 1 çay bardağı isot
- 1 su bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağından biraz fazla olabilir nar ekşisi
Yoğurmadan blender da çeksem o kıvamı alır mı
Ellerine sağlık süper olmuş, olsada yesek
saolun teşekkur ederim 🤗 caninizi cektirdik🙈
Valla öyle oldu, 😊