- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/etsiz-tam-kivaminda-cig-kofte/
Etsiz Tam Kıvamında Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı çiğ köftelik esmer bulgur
- 2 su bardağı düğüyü ıslatmak için sıcak su
Sos için
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet sarımsak
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Limon ,nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım su bardağı isot
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı biber salçası
Düğü ile karıştırmak için;
- 4-5 adet domates
Üzeri için;
- 1 bağ maydanoz
Düğü ne alaka( kırık pirinç değilki, esmer bulgur bu)😃
Tadi cok guzel oldu, okadar tarif denedim sonunda en lezzetlisini buldum, cok tesekkurederim artik hep boyle yaparim. Sadece benimki de cok civik oldu ama birdahakine 1 bardak su ile denicem
Çok güzel oldu tarif için teşekkürler.☺️
Afiyet olsun ☺️
ben yaptim civik oldu yaa
Çiğköftelik bulduru suya göre çok olmalı
suyla islamadim sadece yikadim suyunu suzdurdum
icine giren malzemelerde sulandiriyo zaten
kivama gelene kadar yoguracam artik dinlendirip tadi guzel oldu ama
Ben hep bu şekilde yapıyorum ve hiçde cıvık olmuyor afiyet olsun
Şekiller harika nasıl yapıyosunuz bunu yaa 😍 😍💕
Parmaklarınızın arası ile bu şekli çıkarabilirsiniz
Ellerinize sağlık denemek istiyorum ama düğü nedir inçe bulgur mu ☺️
İnce çiğköftelik bulgur☺️
BİM’in düğüsu ile yapsak nasıl olur elinize sağlık olur derseniz hemen yapacam 😊
Onunla denemedim ama olabilir tabi
çok güzel duruyor 😚
Teşekkür ederim 😊