Ev Baklavası - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Ev Baklavası Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1, 5 su bardağı süt
1 çorba kaşığı üzüm sirkesi
1 tutam tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2, 3 damla limon suyu
Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
Çeyrek paket sanayağı
Aldığı kadar un

İç harcımız için ;

1’er su bardağı fındık içi ve çekilmiş ceviz

Şerbetimiz için;

5, 5 su bardağı şeker
6 su bardağı su
1 dilim limon
1 tatlı kaşığı tereyağı

Ev Baklavası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce bütün malzemelerimizi bir kapta karıştırıyoruz. Sütümüz ılık olacak ve margarinimiz de yumuşak olacak.
Kulak memesinden bir tık daha sert bir hamur elde ediyoruz. 5 dakika hamuru dinlendirelim. 10 tane fındıktan büyük iri beze yapıyoruz.
10 tane küçük kase kadar bezeleri açıyoruz ve aralarına nişasta koyuyoruz. 10 taneyi birden bir kerede tepsi boyunca açıyoruz.
Aralarına iç harcımızı koyuyoruz. 6 kat olana kadar bunu tekrarlıyoruz. İstediğiniz şekli verebilirsiniz. Ben klasik tercih ettim.
Sanayağımızı bir tavada 5 yemek kaşığı sıvı yağı ile eritip baklavaya döküyoruz.
200 derece fırında üstü kızarıncaya kadar pişirelim.
Bir tencerede suyumuzu, şekerimizi, limon dilimimizi koyup kaynatıyoruz. Ocaktan almaya yakın içine tereyağımızı koyuyoruz.
Tırnağınızdan akmıyorsa şerbet olmuştur. Tatlı soğuduktan sonra ilk sıcağı çıkan şerbetimizi dökelim.
Kaymakla servis yapmanızı öneririm. Herkese afiyet olsun.

Ev Baklavası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.