Ev Baklavası - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Ev Baklavası Tarifi İçin Malzemeler

5 su bardağı
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
3 çorba kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı su
1 fiske tuz
1 çay bardağı süt

Açmak için;

Buğday nişastası

İç harcı için;

Ceviz

Üzeri için;

200 gram tereyağı

Şerbeti için;

1 kg toz şeker
4 su bardağı su
Yarım limon

Ev Baklavası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Unu, tuzu ve kabartma tozunu bir kapa alıp ortasını açıyoruz ve yumurtaları kırıyoruz.
Sıvı yağ, sütü ve sirkeyi katıp ortadan başlayarak hamuru yoğurup hamuru yuvarlıyoruz ve rulo haline getirip önce 3 eşit parçaya bölüp bu üç hamurdan da 17 şer dilim hamur elde ediyoruz.
Bu hamurları da üzerine nişasta serperek tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
3 tane 17 kat baklava hamurunun açıp üst üste koyup üçünü de tekrar tepsi büyüklüğünde açıyoruz.
İlk 17 katlı hamuru yağladığımız tepsiye yerleştiriyoruz.
Üzerine ufaladığımız cevizin yarısını serpip ikinci 17 katlı hamuru da üzerine yerleştiriyoruz.
Kalan cevizi de üzerine serpiyoruz.
Son parça 17 katlı hamuru da parçalanmamış tarafı üste gelecek şekilde yerleştirip kenarlarını bıçakla içeri doğru koyuyoruz.
Baklavamızı dilimleyip üzerine eritilmiş olan tereyağını döküyoruz.
5 dakika yağını çekmesi için bekleyip ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
20 dakika sonra fırının derecesini 190′ çıkarıyoruz.
Şerbet malzemelerini kaynatıyoruz ve soğutuyoruz.
Soğumuş şerbeti sıcak baklavaya döküyoruz ve şerbetini çekince servis ediyoruz.

Ev Baklavası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.