Ev Baklavası - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
50dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Ev Baklavası Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 adet kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
5-6 su bardağı un ( kontrollü ekleyelim sert bir hamur olmasın )

Açmak için;

Mısır nişastası

Arası için;

Ceviz

Üzeri için;

300 gram margarin yada tereyağ

Şerbeti için;

4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
1-2 damla limon suyu

Ev Baklavası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Oda sıcaklığında beklettiğimiz kabartma tozu ve un hariç tüm malzemeleri uygun bir kaba alalım kabartma tozu ve unu kontrollü bir şekilde ilave edip güzelce yoğuralım.
Hamurumuzu yarım saat dinlendirelim.
Dinlenen hamurumuzu ceviz büyüklüğünde olucak şekilde 30 parçaya bölelim.
Boş nişasta atarak tabak büyüklüğünde 5 adet açalım.
5 adeti aralarına nişasta serperek üst üste dizelim ve merdane ile tepsi boyutunda açalım.
Ben tepsimi 40cm boyutunda kullandım.
Açtığımız hamurumuzu tepsimize yerleştirelim ve üzerine iri çekilmiş cevizden atalım.
Diğer beş katı da bu şekilde yapmaya devam edelim.
Hamurumuzun açması bitikten sonra dilediğiniz şekilde kesebilirsiniz.
Kestikten sonra margarini eritelim ve her yerine gelecek şekilde dökelim.
180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar kontrollü bir şekilde kızartalım.
Baklavamızı soğumaya bırakalım.
Şerbetimiz için şeker ve suyu tencereye alıp ara da karıştırarak şekerini eritelim.
Şerbetimiz 15 dakika kaynadıktan sonra limondan damlatıp 2-3 dakika daha kaynatalım.
Baklava soğuk, şerbet sıcak olucak.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🙂.

Ev Baklavası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.