Ev Baklavası (Çok Lezzetli Ve Pratik)

12-14 Kişilik
35dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Ev Baklavası (Çok Lezzetli Ve Pratik) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin ;

2 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
100 gr eritilmiş margarin
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
Aldığı kadar un (Yaklaşık 5, 5 su bardağı)

Açmak İçin ;

Bolca nişasta

Aralarına ;

Az çekilmiş ceviz veya fındık
Yarım su bardağı kadar şeker

Üzerine ;

1 paket eritilmiş margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ

Şerbeti İçin ;

4, 5 su bardağı şeker
5 su bardağı su
3-4 damla limon suyu

Ev Baklavası (Çok Lezzetli Ve Pratik) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar🙋Sizlere harika, pratik ama bir o kadar da lezzetli ev baklava tarifim ile geldim😊😋KESİNLİKLE DEFTERE EKLENMESİ GEREKEN BİR LEZZET😋😋

Öncelikle küçük bir tavaya 100 gr margarin koyulur ve erimeye bırakılır.
Eridikten sonra ocağın altı kapatılır ve bu kez de soğumaya bırakılır😊.
Yoğurma kabımıza yumurta, süt, yoğurt ve sıvı yağ eklenir, iyice karıştırılır.
Daha sonra üzerine eritilmiş margarin ve 1 paket kabartma tozu koyulur.
Kabartma tozunun üstüne gelecek şekilde 1 yemek kaşığı sirke de eklenir ve kabartma tozu köpürmüş olur.
En son yavaş yavaş un ilavesi yapılır. Ne çok sert ne de çok yumuşak, tam ayarında bir hamur ayarlanır.
Hamurdan 50 eşit boyda küçük küçük bezeler kesilir ve yuvarlanır. 10 beze olacak şekilde beşerli gruplara ayrılır.
Her biz beze önce tek tek bol nişasta ile biraz büyütülür.
Üst üste 10 adet koyulur ve bolca nişasta sepelenerek tepsi büyüklüğünde açılır.
(Bu aşamada ister oklava isterde merdane kullanabilirsiniz. Ben ilk merdane ile sonra da oklava ile yaptım)
Her tepsiye dizdiğimiz 10 lu kattan sonra üzerine cevizli hafif şekerli karışımdan sepelenir.
Tüm bezeler bu şekilde yapılır ve en son üstüne kalan onlu hamurda kapatılarak istenilen büyüklükte dilimlere kesilir.
(Baklavayı açarken tepsiden büyük olursa hamur kenarlarından keserek, ortaya koyabilirsiniz. Biraz ince olacak şekilde açınız ki hamur olmasın)
En son tepsinin üzerine eritilmiş margarin ve sıvı yağlı karışımda kaşık ile her yerine gelecek şekilde gezdirilir.
180 derecelik fırında baklavanın her yeri kızarana kadar pişirilir. AFİYET OLSUN💕
NOT : Şerbeti için de şeker ve su uygun bir tencereye koyulur ve bir güzel kaynatılır. En son içine birkaç damla limon suyu da eklenir, ocaktan alınır.
NOT : İç harcına şeker koyuyorum. Ben bu şekilde öğrendim. Zaten azıcık sepeleyip, karıştırırım. Aralarına da ekleyince, şerbette gelince tam kararında oluyor. 😊
NOT : Tatlı soğuk, şerbet sıcak olmalı.
🙋💕😊

Ev Baklavası (Çok Lezzetli Ve Pratik) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

önerözlem @onerozlem

Şikayet Et

ilk kez baklava yaptım hayatımda çok güzel oldu herkes çok begendi🌷🌷🌷
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- rabianurunmutfagi @-Rabia123
  
  Şikayet Et
  
  Özlem Hanım beğenmenize çok sevindim😊Sevgiler❤
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

💞🤗
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

sevgiler allaha emanet olun 🤗😘😍
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- rabianurunmutfagi @-Rabia123
  
  Şikayet Et
  
  Sizler de Rabbim’e emanetsiniz😊❤
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

elinize sağlık çok güzel görünüyor sizi takipteyim beni takibe alırsanız sevinirim tariflerimede göz atarsanız mutlu olurum 🤗
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- rabianurunmutfagi @-Rabia123
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler😊Tabii ki hemen bende sizi takibe alıyorum😊❤ Sevgiler❤
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Büşra GÜZEL @05452744549b

Şikayet Et

ellerinize sağlik cok gzl görünüyo annemin yaptiklarina benziyo afiyet olsun..☺☺😋
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- rabianurunmutfagi @-Rabia123
  
  Şikayet Et
  
  Yorumunuz için çok teşekkürler😊Sevgiler❤
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce