Ev Baklavası Tarifi
birmerveden
39
kişinin defterinde

Ev Baklavası Tarifi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 45dk
Pişirme: 1 saat 30dk

Ev Baklavası Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 su bardağı baklavalık un (600 g)
  • 1 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ (45 ml)
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram )
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • Bir tutam tuz
  • 2 su bardağı ılık su ( 400 ml )

Şerbeti için;

  • 6 su bardağı şeker (1080 gram )
  • 7 su bardağı su ( 1400 ml )
  • Bir kaç damla limon suyu
  • Su bardağımın ölçüsü 200 ml

İçi için;

  • Ceviz veya fındık içi

Aralarına dökmek ve açmak için;

  • Nişasta

Üzerine dökmek için;

  • 1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml )
  • 6 yemek kaşığı tereyağ ( 100 gram )

Ev Baklavası Tarifi Yapılışı

  1. Hamurumuzu yapmaya başlayalım.
  2. Uygun bir kaba un, yumurta, sıvı yağ, kabartma tozu, sirke, tuz ve ılık su ekleyip yoğuralım.
  3. Daha sonra 50 adet bezeye ayıralım.
  4. 10 ar 10 ar nişasta ile açalım.
  5. 30. Kata geldiğimizde içine ceviz koyalım geriye kalan son 20 bezeyi de açıp tepsimize koyalım.
  6. Tepsimize sermiş olduğumuz hamurumuzu ilk olarak düz daha sonra tepsiyi biraz çevirerek çapraz şekilde keselim.
  7. Üzerine eritmiş olduğumuz yağı dökelim.
  8. 180 derecede üzeri iyice kızarana kadar pişirelim.
  9. Şerbetimizi yapalım şerbet ele yapışan kıvam haline gelince ocaktan alalım.
  10. Hem tatlı hemde şerbet ılık olacak şekilde şerbetimizi dökelim.
  11. Şerbetini çektikten sonrada istediğimiz gibi servis yapalım.

Ev Baklavası Tarifi

Ev Baklavası Tarifi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Ev Baklavası Tarifi 22.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.