Ev Ekmeği

Ev Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1. 5-2 su bardağı su
• 3. 5 -4 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı tuz

Ev Ekmeği Tarifi Yapılışı

1. Ilık suyun içinde mayayı karıştırıp ağzını kapatın kenara alın.
2. 15 dk sonra güzelce yoğuracaksınız bir derin kaba unu eleyin.
3. Ortasına mayalı karışımı dökün ve 10 dk yoğurun.
4. Hamur yumuşak ama ele yapışmayan olmalı.
5. En son 1 yemek kaşığı tuzu 1 yemek kaşığı su ile açıp ilave edin ve 5 dk daha yoğurun.
   1. 5 saat kadar mayalandırın.
6. Havasını alıp tekrar 1 saat kadar mayalandırın.
7. Mayalanan hamurumuzdan dilediğimiz şekilleri vererek yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
8. 220 -240 derecede fırını iyice ısıtın. Hamurlarımız bu süreçte tepsi mayasını almış olacaktır.
9. Üzerlerine çizik atıp kapağını kapatın.30 dk kapağı kapalı 230 derece sıcak fırında pişirin.
   30. dk da kapağını açın ve 10-15 dk daha pişirin.

Afiyet olsun😇