Ev Ekmeği Tarifi
lezzetim12345
15
kişinin defterinde

Ev Ekmeği

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 30dk

Ev Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3. 5 su bardağı un
  • 1. 5 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Ev Ekmeği Tarifi Yapılışı

  1. Bir kaseye unumuzu eliyoruz.
  2. Ayrı bir kapta ılık suyu mayayı ve tuzu iyice homojen olacak şekilde karıştırıp elediğimiz una ilave ediyoruz. 2-3 dakika spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
  3. Kabımızı streçleyip üzerine 3 yerden delik açıp 1. 5-2 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
  4. Mayalanma bitince tezgaha biraz un koyup ellerimizi de unlayıp 10-15 saniye kadar yoğurup yuvarlak şekilde düzeltip yağlı kağıdın üzerine koyuyoruz.
  5. Streçe biraz zeytinyağ damlatıp her yerine zeytinyağı gelecek şekilde sildiriyoruz ve yağlı kağıda koyduğumuz hamurun üzerine, zeytinyağlı tarafı hamurun üzerine gelecek şekilde kaplıyoruz ve yarım saat dinlendirmeye bırakıyoruz.
  6. O sırada hangi kapta pişireceksek ben yuvarlak borcamda pişirdim kabımızı 230 derecede yarım saat ısıtmaya bırakıyoruz.
  7. Yarım saat geçince fırın kabımızı fırından çıkartıp yağlı kağıdın üzerindeki hamurumuzu ortasına koyuyoruz.
  8. Fırına dayanaklı bir kapta yarısına gelecek şekilde kaynar su koyuyoruz ve bu kaynar suyu fırınımızın en alt bölmesine yerleştiriyoruz orta kata da ekmek hamurumuzu koyup 230 derecede 25 dakika pişiriyoruz.
  9. Çıtır çıtır ince kabuklu yumuşacık ekmeğimiz hazır isteğe göre ölçüleri 2ye katlayıp daha fazla ekmek hamuru da elde edebilirsiniz.
    Herkese afiyet olsun🌸

Ev Ekmeği

Ev Ekmeği

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Ev Ekmeği Tarifi 26.03.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.