https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-ekmegi-tarifi/
Hamur yoğurma kabına sırasıyla 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı tuz, 1 paket instant maya ve yarım kilo buğday unu koyarak elimizle karıştırıyoruz ve üzerine 1,5 su bardağı ılık suyu ağır ağır dökerek hamuru yoğurmaya başlıyoruz. Hamurumuzu kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz. 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile ekmeği pişireceğimiz tepsiyi yağlıyoruz. Yoğurduğumuz hamuru tepsiye yerleştirdikten sonra üzerini temiz bir örtü ile örtüyoruz ve kabarması için 30 – 45 dakika bekliyoruz. Hamurumuz kabardıktan sonra fırınımızı 175 dereceye ayarlıyoruz ve tepsiyi fırına sürüp 50 dakika pişiriyoruz. Ekmeğimiz piştikten sonra biraz fırında bekletiyoruz. Afiyet olsun…
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
İlk medeniyetlerden günümüze kadar gelen, günün her anında açlığımızı bastıran, her sabah sıcacık ve taze…
Diyette Ekmek Yenir Mi, Hangisi Sağlıklı? Sağlıklı beslenip kilo vermek isteyenlerin en çok dikkat ettiği…
Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…
Askıda Ekmek: İhtiyaç Sahiplerine Ücretsiz! Zaman zaman ekmeğe yapılan zamlardan dolayı, pek çok kişi ya…
Kuzine Soba Fırın: Sıcacık Nostaljik Yemekler Pek çok kişinin çocukluk hatıralarında önemli bir yer edinen…
Çeşitlerine Göre Ekmek Besin Değerleri Ekmek, hemen hemen her öğünde mutlaka sofrada yerini alan bir…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Bugün ekmeğinizden tekrar yaptım, günlerdir ev yapımı ekmek tarifi arıyor hiçbirini denemek istemiyordum. Ben tarifimi buldum, size çok tşk ederim. Hatta kendi tariflerimden birinde resimleyip ekledim, herkes görsün denesin istiyorum çünkü :) Bkz. Alcatene… Sevgiler.
Resimde de görüldüğü üzere esmer ekmek oldu. Çünkü ben çavdarlı buğday unuyla yaptım. Süperr oldu, deneyecekler gönül rahatlığıyla yapabilir bu tarifi…
Elinize saglik denedim cok guzel oldu ben icine 2 kasik yogurtta ekledim super oldu
Aysuncum çok teşekkür ederim. Afiyet olsun…Yoğurtlada süper oluyor demekki deneyeceğim. :)
Arzu hn ellerınıze saglık bu tarıfden tam buğday unuı ıle ekmek yaptım eşmi bayıldı sımdı kepeklı un vb. Ile farklı ekmekler yapıyorum. Ozellıkle kahvaltılarına vazgeçilmezi oldu ;) etmeğinize saglık
denedim harika oldu yumusacik fakat tuz orani biraz daha fazla olabilir, bir dahaki sefere fazla tutucam orani. tskler Tarif icin
Beğenmenize sevindim Müge hanım. :) Tuzu az eklememin sebebi, 15 aylık kızıma bu ekmekten yedirebilmek için ayrıca ben sağlık için soframda tuzluğu kaldırdım ve yemeklerime de az tuz eklerim. Örneğin, kahvaltıda haşlanmış yumurtaya, salatalık ve domatese tuz eklemem tuzu zaten zeytinden yeterince alıyoruz. Tavsiye ederim. Afiyet olsun.
Rica ederim Arzu Hanım. En güzeli de hazır almadan kendimizin üretmesi onun tadı ve lezzeti başka hiçbir yerde olmuyor :)
arzu hanım daha önce hiç denemedim kızım için denicemde güzel oluyomu kızım yiyebilirmi
Elbette kızınız da yiyebilir. Benim kızım15 aylık ve çorbalarına bu ekmekten doğruyorum severek yiyor.
Elbette ekşi mayadan da yapılır. Kayınvalidem nohut mayası yapıyor. Türkiye ye gittiğim de yapılışını kendisinden öğrenip ondan yapmayı düşünüyorum. :)
ev ekmeği ekşi maya ile olur
Cahide hanım, bu ekmeği evde kendi ellerimle yaptığım için bu isimle yazdım. Ekşi maya veya nohut mayası (tatlı maya) kullansaydım ekşi maya ekmeği veya tatlı maya ekmeği diye isim yazardım. Efendim haksız mıyım?
Teşekkür ederim Esin hanım . Yurtdışında olunca mecbur ekmeğimizi kendimiz yapıyoruz.
Elinize emeğinize sağlık Arzu Hanım. Ekmeğiniz nefis gözüküyor.