Ev Lahmacunu (10 Adet) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
45dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Öncelikle çok güzel bir sonuç çıktığını belirteyim. Ölçüler birebir ölçüler beğeneceksiniz ve iki gün üst üste yapacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık. Tarifimi favorilerinize atmanızı tavsiye ederim.

Ev Lahmacunu (10 Adet) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

3 su bardağı un
1 çay kaşığı instant maya
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su

İç harcı için;

300 gr kıyma
1 orta boy soğan
1 orta boy domates
5-6 tane kıl biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı salça
1-2 diş sarımsak
1 tutam kıyılmış maydanoz
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su

Ev Lahmacunu (10 Adet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Derin bir kaba unun tüm malzemelerini (Su hariç) ekleyin, elinizle kuru malzemeyi karıştırın. Sonra çay suyu sıcaklığındaki suyu da ekleyerek özdeş bir hamur olana kadar yaklaşık 5-6 dakika yoğurun.
Hamur kendini toplamaya başlayınca tezgahta yoğurdum. Sakız gibi yumuşacık oldu.
Hazır olan hamurunuzu bir buzdolabı poşetine koyun ve iç harcınızı hazırlayan kadar bir kenarda dinlendirin.
İç harç için olan tüm malzemeler robottan geçirilecek. Sulu bir kıvamı olmalı.
Hamuru alıp bir dakika kadar daha yoğurup, 10 bezeye ayırın. Bezelerin hepsini, tepsilerime yağlı kağıt koyup, açtım.
Bol un ile incecik tepsi boyutunda açın.
Tüm açmalar bitince iç harcını çok kalın tabaka olmadan hamurlar yayın.
240derecede önceden ısıtılmış fırında 15 -20 dakika kadar pişirin.
Limon ve ayranla servis edin. Afiyet olsun (Bardak ölçülerin standart bardak ölçüsüdür)

Ev Lahmacunu (10 Adet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.