Ev Lahmacunu Nasıl Yapılır? (videolu)
4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme 52bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Tarifler
Geri
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
-
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
aynı tarofi fırında yapsak
Merhaba, fırında da pişirilebilir :)
onla yapın diyorsunuz ya merak ettim
benim anlamdigim firin hamurunda maya var ama
hamurunu aynı tarifle yapmama rağmen çok sert ve kuru oldu neden yumuşak olmadı ne önerirsiniz
Üstü üste koyarsanız ya da ocaktan alır almaz bir örtü içine toplarsanız buharıyla yumuşacık olacaktır.
hamurun içine kuru maya koysam mı anlamadım
hamur biraz kuru oldu bende yaptım iç harcına soğan koymadım eşim sevmedigi için dısarda yapılan lahmacundan daha güzel oldu sadece hamuru sert oluyor ne yapayım bilemedim
cok guzel bir tarif efsaneeeeeee elinize emeginize saglik
onat restept ekeni elif apa
bu tarifi sadece firinda yapsak olur mu, birde firindan hazir ekmek hamuru alsak isimizi gorur mu? cevap lutfen
hazır lavasla da güzel oluyor
lavaş ile yapmayı düşündüm ama tandır lavasi olması lazım. marketteki hazır lavasların içinde aşırı gluten oluyor ve tadı kötü oluyor
olur niye olmasın, bence bende öyle yapmayı düşündüm ama sonra kendim elimle yapsam daha iyi dedim. maksat evde kendimiz yapmak değil mi zaten :) ama fırından hamur alıp onu güzel açıp yapabilirsiniz. Hamur ince olursa o kadar daha lahmacun gibi olur. lahmacun özelliği hamurun ince ve hafif kıtır olması kenarlarının vs
salça yerine tamat olurmu aceb
lahmacun harcına salça koyuluyor ama bana kalırsa tatamen renk katması için, sonuçta içine domates rendesi vs giriyor salcaya gerek yok bence. Tamamen renk vermesi için. Biber salçası koyabilirsiniz acılı biber salçası güzel olur hem hafif kırmızılık hemde acılık katar.
Ben hamura biraz instant maya ve sıvı yağ ekliyorum ve hamuru bayağı 10 dakika kadar yoğuruyorum harcıda yağlı olmalı ve tavada asla kısık ateşte pişmemeli harşı ateşte altı kızarıncaya kadar pişirip fırında üstte yanları kızarıncaya kadar pişirmeli hiç kuru olmuyor öyle ama evde tek başına yapmak biraz zor oluyor ordan oraya derken
fırında yaparsan hiç ugrasmaya gerek kalmıyor yağlı kağıt uzerine hem altı hem üstü pişer
hatta büyük bir tepsiye dizecen, ekmek fırını vs varsa götürecen oraya verecen pişirip verecekler on numara. büyük tepsi dememin sebebi hamuru ve iç harcı hazirliyip direk lahmacunu yapıp tepsiye dizicen. üstünü temiz sofra bezi ile örtüp götürecen fırına sonra o tepsiden alıp alıp fırında pişirip tepsiye koyacaklar tekrar üstünü örtüp getireceksin eve mis gibi
Domatesim yok maalesef nasıl olur
Şimdiye kadar deneyip yapamadığım çok az tarif oldu.Bu tarifte onlardan birş😵💫Bire bir tarifte ne deniyorsa uyguladım .Fakat mukavva üzerine kıyma oldu.Çok sert oldu ne yaptıysak yumuşamadı.Pişirme tekniği sıkıntı bence tavadan sonra fırına girince çok sertleşiyor.Ya fırında ya da tava da pişirilmeli bence.İlk defa deneyenler hem tavada hem fırında pişirmesin bence.Bir daha yapacağımı düşünmüyorum😀
ben yapıyorum sadece tavada güzelce altı kızarsın yeterlidir bence tavadan sonra hiç fırına atmadım atamam da korkarım çünkü büyük ihtimal sertleşebilir
Sürekli bu tarifle yapıyorum dışardakiyle birebir aynı oluyor lezzeti teşekkürler
ya size bir sorum war hamuru nasil yumusak uapiyorsuniz hamura ayni seyler kattinizmi
ekstra hiçbirsey koymuyorum hepsi tarifteki olcuyle aynı hamuru dinlendirince yumuşuyor ama çok yumuşak olması iyi değil ben tavada yüksek ateşte 4dk max.tutup alıyorum pişiyor içi de
Sert oluyor mu bende tavada yapmak istedim ama yorumlardan ötürü korktum kapağını kapattınız mı tavanın ?
birçok lahmacun tarifi ve yorum inceledim sonuç olarak hamuruna un tuz sıvıyağ süt ve kabartma tozu ekledim , ben önce tavada altı kızarana kadar sonra fırında üstü kızarana kadar yapıyorum ben az pişmiş sevmediğim için, pişen lahmacunlari da sofra bezine değil kapaklı tencereye koydum sert Kuru olmadı. içi de buradaki için aynısı ekstra sıvı yağlisi
Kıymalı harcı tuz atmadan dolaba koydum. Sabaha kadar bozulmaz dimi bekletsem bi 10 saat nerdeyse
Bozulmaz diye düşünüyorum 🤨
Merhaba kaç tane çıkıyor acaba
ben yapamadım hamur aynı tarife hamur çok yumuşak oldu baş edemedim. bi şekilde kızarttm. kuru oldu.
Tarif güzel ama hem hamurda hem harcın içinde yağ olmaması biraz kuru olmalarina neden oldu açıkçası ben harca zeytinyağı ve acı biber salçası da ekledim bu defaya hamura da yağ ekleycem ve direk fırında pişirdim hiç tavayla ugrasmadim
sadece firinda pişirsek olur mu peki
merhaba tarifin aynısıni denedim ama lahmacunlarim kuru oldu neden peki
piştikten sonra beze sarıp beklettiniz mi yoksa hemen yediniz mi
sarılı şekil de bekledi
Ben bu tarifi değil de başka tarif yapmıştım çok sert olmuştu tavandan alır almaz sofra bezine sarıp beklettiğimde yumuşak olmuştu da ondan dedim belki öyle işe yarar diye
anladım evet doğrudur hatta ben de o yüzden beze sardim yumuşak olsun diye bakalim bı tekrar değişik bir tarif denerim 😊