Ev Mantısı (Harika Lezzet) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Ev Mantısı (Harika Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

4 su bardağı un
1 yumurta
Tuz
İhtiyaca göre su

İçi için:

500 gram kıyma
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı nane
Tuz
1 soğan
Maydanoz

Ev Mantısı (Harika Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yerken offf offf dedirtecek anne mantısından daha anne mantısı mantıların şahı bir tarif paylaşıyorum. Yaklaş🙇‍♀️.

Öncelikle mantı hamurumuzu hazırlayalım ,yumurta, tuz ve unu karıştırıp ihtiyaç kadar su ekleyelim.
Suyu eklerken dikkat edin meşhur kulak memesi kıvamını geçmesin, sert bir hamur olmasın, çok yumuşak da tabi, açması zor olur.
Hamuru güzelce yoğurup dinlenmeye aldıktan sonra iç malzemelerini hazırlayalım.
Kıyma, baharatlar tuz, incecik kıyılmış soğanlar(rende de yapabilirsiniz, yada robottan çekebilirsiniz), maydanozu iyice yoğurup özdeşleştirelim.
Daha sonra dinlenen hamurumuzu oklava yardımıyla açalım.
Çok ince açmayın kapatması zor oluyor, hamur kuruyunca kapanmıyor.
Kıymalarımızı ekleyip ister üçgen şeklinde ister 4 köşesini birleştirerek bohça şeklinde kapatalım.
Hazırlanan mantıları fırınlamaya gerek kalmadan tepside biraz bekletelim.
Tencerede hazırlanmış kaynamış suya mantıları ekleyip 10-15 dakika kadar haşlayalım ve servis tabaklarına alalım.
Üzerine sarmısaklı yoğurtlarımızı, zeytinyağı ve tereyağında kızartılmış salça sosumuzu dökelim ve servisimizi şanslı damaklara sunalım😋.

Afiyet olsun 🥰.

Ev Mantısı (Harika Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.