- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-tarhanasi-8102954/
Ev Tarhanası Tarifi İçin Malzemeler
- 6 kırmızı kapya biber
- 4 yeşil kapya biber
- 6 soğan
- 8 domates
- 7 çarliston biber
- 2 su bardağı haşlanan sebzelerin suyu
- 1 baş sarımsak
- Yeşillikler birer demet: nane, dereotu, maydanoz, reyhan
- Yarım kilo Urfa ev yapımı tatlı biber salçası(isteğe göre hazır da kullanılabilir)
- Süzme yoğurt (yoğurdu 4 kilo sütle mayalamıştım, hepsini süzüp kullandım.)
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
- 5 yemek kaşığı yemeklik tuz(tadı hissedilmiyorsa arttırılır)
- 100 gram boy(çemen yapımında kullanılan kokulu bir baharat)
- 2 çay bardağı tarhana otu(çörtük otu)
- 2 kilo tam buğday unu
- 2 kiloya yakın normal un(böreklik, pastalık vs.)(kıvama göre arttırılır)
- 1 su bardağı irmik
nohut ve fasulyeyi suda bekletmeye gerek var mı
Ben bekletmeden düdüklüde haşladım Nazlı Hanım. Haşlanma süresini kısaltmak isterseniz bir gece önceden ıslatabilirsiniz.
yarın denicem inşallah tarifinizi tekrar size yazarım ellerinize sağlık 🥰
Sonucu bekliyorum. Şimdiden ellerinize sağlık. ☺️
nohut ve fasulyeyi suda bekletmeye gerek var mı
Ben bekletmeden düdüklüde haşladım Nazlı Hanım. Haşlanma süresini kısaltmak isterseniz bir gece önceden ıslatabilirsiniz.