Ev Tarhanası (Eyfa Aşkı)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 12-14 Kişilik
  • 3 saat Hazırlık, 2 saat 30dk Pişirme

Ev Tarhanası (Eyfa Aşkı) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 kilo kapya biber
  • 3 kilo domates
  • 1. 5 kilo soğan
  • 3 kilo tarhanalık un
  • 1 kilo nohut unu
  • 1. 5kilo hazır yoğurt
  • 850 gr salça (Küçük kutu)
  • 1 yemek kaşığı nane (isteğe bağlı)
  • 3 avuç tuz (Damağınıza görede ayarlaya bilirsiniz)
  • 2 su bardağı su (Domates suluysa 1 bardak yeter)

Ev Tarhanası (Eyfa Aşkı) Tarifi Nasıl Yapılır?

SELAM CANLAR

  1. Öncelikle domatesimizi, birbirimizi güzelce yıkıyoruz gelişigüzel çok da büyük olmayacak şekilde tenceremize doğruyoruz.
  2. Biberlerimizin çekirdekleri ayıklanacak daha sonra soğanlarımızı soyup yıkayıp onlar da dörde bölüp tenceremize alıyoruz.
  3. Üzerine 2 bardak su ekleyip sebzeler iyice eriyene kadar kaynatıyoruz.
  4. Daha sonra blendırdan geçirip soğuyunca süzgeçten geçirip kenarı alıyoruz.
  5. Derince bir kaba önce unumuzu eliyoruz. Daha sonra nohut unumuzu eliyoruz.
  6. Üzerine tuzumuzu, yoğurdumuzu, salçalı mızı nanemizi ekliyoruz bir cezve yardımıyla sosumuzdan azar azar tarhana ununa katarak yoğuruyoruz.
  7. Yoğun bir hamur elde ediyoruz tarhananın rengi çok önemlidir Bu yüzden Nar gibi Kızarmış domates, Nar gibi kızarmış kapya biberi şart. Bunları güzelce yoğurduktan sonra üzerini Kapatıyoruz 21 gün boyunca ekşimesini bekliyoruz. Bu esnada günde 3 kere olacak şekilde sabah öğlen akşam alttan Üste doğru tarhanamızı hava aldıra aldıra karıştırıp ağzını tekrar kapatıyoruz.
  8. Daha sonra 21 gün dolduktan sonra bir sofra Bezinin üzerine evinizde varsa eski tarhana yoksa un serperek bir büyük yemek kaşığıyla parça parça dökerek güneşte kurumasını bekliyoruz.
  9. Üst tarafı kuruyunca arka tarafını çeviriyoruz biraz da Bu tarafı kurutuyoruz hafif nemliyken mutfak robotundan geçirip ondan sonra da elekten geçirip tarhanamızı elde ediyoruz.
  10. Ondan sonra kocaman bir tepsiye koyup bir kaç gün daha arada sırada karıştırarak iyice kurumasını sağlıyoruz.
  11. Daha sonra isterseniz bez keseye, isterseniz cam kavanoza koyup afiyetle saklayıp yiyoruz yapanlara Şifa olsun, Rahmet olsun inşallah💕💕💕
    NOT: Eğer çocuk tarhanası yapmak istiyorsanız beş altı gün ekşitip daha sonra sermeniz yeterli olacaktır diğer işlemler aynı çocuklar pek fazla ekşi yemedikleri için canlarım🤗🤗🤗

Korkmadan deneyin derim her aşamasında korka korka bekledim çıkan sonuç beklediğimden de iyidi kimseye minnet etmeden başarmanın keyfiyse anlatılmaz yaşanır. .

Ev Tarhanası (Eyfa Aşkı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ev Tarhanası (Eyfa Aşkı) 23.09.2019 15:39 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 23.09.2019 15:39 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
19. Gün İftar Menüsü

İftara ne yapsam diye düşünmek yok, Nefis Yemek Tarifleri her gün yanınızda! 19. günde harika sunumlarıyla enfes bir iftar menüsü hazırladık. Yayla çorbası ile nefis bir başlangıç yapıyoruz. Doyurucu ramazan yemekleri taleplerinizi karşılayabilecek harika önerimiz var: Patates mantısı ve iştah ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (4)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yaz Tarhanası Tarifi

Yaz Tarhanası

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Ev Tarhanasından Yalancı işkembe Çorbası Tarifi

Ev Tarhanasından Yalancı işkembe Çorbası

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Yalancı Un Tarhanası Tarifi

Yalancı Un Tarhanası

12-14 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tavuk Suyunda Un Tarhanası Tarifi

Tavuk Suyunda Un Tarhanası

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Evdeki Sebzelerle Bereket Çorbası Tarifi

Evdeki Sebzelerle Bereket Çorbası

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ev Yapımı Tarhana (Enfess) Tarifi

Ev Yapımı Tarhana (Enfess)

12-14 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Ev Yapımı Tarhana Çorbası Tarifi

Ev Yapımı Tarhana Çorbası

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Tarhana Çorbası (Un Tarhanası) Tarifi

Tarhana Çorbası (Un Tarhanası)

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Eli Böğründe Tarifi

Eli Böğründe

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Piliç Topkapı Tarifi

Piliç Topkapı

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Meşhur Münver Tatlısı Tarifi

Meşhur Münver Tatlısı

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Resimli 3 Adım: Evde Sarımsak Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Resimli 3 Adım: Evde Sarımsak Nasıl Yetiştirilir?

Evde - Saksıda Sarımsak Yetiştirmenin Püf Noktaları Sarımsak, ekonomik değeri yüksek faydaları ise oldukça fazla…

Ev Yapımı Reçel Tarifleri Tarifi
Ev Yapımı Reçel Tarifleri

Ülkece kahvaltıya ne kadar düşkün olduğumuz malum. Yabancı milletlerin kahvaltı sofralarıyla kıyaslandığında bizimki fonda Mehter…

Evde Kuru Soğan Nasıl Yetiştirilir? Resimli 3 Adım Tarifi
Evde Kuru Soğan Nasıl Yetiştirilir? Resimli 3 Adım

3 Adımda Evde En Kolay Soğan Yetiştirme Soğan, Türkiye’de yapılan tarımda büyük bir paya sahiptir.…

Evde Uzun Süre İdare Edecek 30 Kolay Tarif Tarifi
Evde Uzun Süre İdare Edecek 30 Kolay Tarif

Uzmanlar ve Sağlık Bakanlığı sık sık evde kalma çağrıları yapıyor. Dünyada hızla yayılan corona virüs…

Nihale Nedir? Evde Yapımı, Çeşitleri Tarifi
Nihale Nedir? Evde Yapımı, Çeşitleri

Evde Nihale Yapımı: 3 Kolay Tarif Nihale, her evde olması gereken bir malzeme. Çok değerli…

Çocuklar İçin Evde Eğlenceli Tarifler Tarifi
Çocuklar İçin Evde Eğlenceli Tarifler

Yaklaşık iki ay gibi uzun bir süredir devam eden karantina sürecinde, büyüklerinin sağlığı için okulundan,…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Tarifler Geri
Videolar Geri