Ev Tarhanası Tarifi

6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 2 saat Hazırlama
9 B
Yorumlar (397)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Asli Arslan Uslu

    GERÇEKTEN TARHANA YAPMAK İSTİYORDUM AMA CESARET EDEMİYORDUM SİZİN BU VİDEONUZ SAYESİNDE YAPMAYA KARAR VERDİM TEŞEKKÜRLER

  • Hamide Yavuz Efe

    biber salçası konulsa ben ce daha kırmızı oluyor tadı da güze oluyo

    • Profil fotoğrafı

      tarıfte ortu uzerıne dokuluyo.. vıdeo da bır de yaglı kagıt var.. onu doktugumuz hamurun uzerıne mı koyuyoruz – tozlanmasın dıye- kapalı kapta bekletınce hamur tasmıyo mu?

      • Elif Atalar

        Aynur hanım hiç bu şekilde bakmamıştım haklısınz yanlış anlaşılma olabilir tarife not olarak ekleyelim. Normalde örtüye dökülür ancak hamur örtüye yapıştığından çevirirken parçalanır, dağılır. Bir kısım örtüde kalır gibi sorunlar oluyordu bu nedenle artık annem yağlı kağıda döküyor. Bir süre üst kısım kuruduktan sonra çeviriyor. Siz çevirme aşamasındaki görüntüyü gördüğünüz için sanki üzerine örtmüşüz gibi olmuş ama değil. Üzeri her zaman açık kalıyor.

      • Elif Atalar

        Diğer sorunuz için hamur taşmıyor, günde 3 defa da karıştırıyoruz zaten

  • Profil fotoğrafı

    ELİF ATALAR muhteşemsiniz… Böyle zor bilipte yapmaya çekindiğimiz tarifleri bu kadar kolay ve açıklayıcı anlatıp bizimle paylaşıyorsunuz teşekkür ediyoruz..Artık bende kışlık tarhanamı yapıp kurutabilirim.

    • Elif Atalar

      Pınar hanım miktarları az tutup yaparsanız hiç zorlanmazsınız. Bizim yaptığımızda çok değildi, kendinizi deneme amaçlı yarım ölçü yapabilirsiniz. Sonra tekrar yapabilirsiniz.

  • Profil fotoğrafı

    ellerinize sağlık…tarhana gibi çorba yok..ben nohutun yanında kuru fasülye,yeşil mercimek de koyuyorum.

  • Profil fotoğrafı

    elif hanım acaba bu tarif ölçülerine göre ne kadar tarhana çıkar, eğer çok çıkıyorsa yarım ölçü denemek isterim cevabınızı bekliyorum

    • Elif Atalar

      Ayşe hanım tarhanayı amasya da yaptık tam kurumadan istanbula getirmek istemedim bu nedenle tartıp söyleyemedim size ama yaklaşık 6kg falan çıktı. Anneme söylerim net olarak miktarı tartıp yazarız sayfaya.

  • Profil fotoğrafı

    süper oluyor ev tarhanası elinize sağlık.

  • Profil fotoğrafı

    bu ölçüden yaklaşık kaç kilo çıktı…

  • Profil fotoğrafı

    HARİKA ELİF HANIMCIM ELLERİNİZE SAĞLIKK:)

  • Profil fotoğrafı

    Süper harikasınız çok teşekkür ederim. Biz bilmeyenler için daha güzel anlatılamazdı:))

  • Profil fotoğrafı

    gercekten cok guzel

  • Profil fotoğrafı

    ilk yaptigim cok eksi oldugu icin tekrar yaptim bu sefer 3 gün bekletip serecegim.tavsiyeleriniz ve ilginiz icin cok tesekkür ederim saglicakla kalin

  • Profil fotoğrafı

    elif hanim ben daha önce hic tarhana yapmadim tariflere bakarak belki tutar diye yaptim tavsiyenize uyarak serdim kurutma asamasindayim.ama kokusu bana cok acayip geliyor.acaba bozulmus olabilir mi.birde ben serin bir yerde üstünü bezle kapatip mayalanmasi icin beklettim.sabah aksam yogurdum.ama tek sorun kokusu böyle nasil desem eksimis mercimek corbasi gibi kokuyor.baktigim bütün tarifler de 7-10 gün bekletin diyor.yoksa kokusu normal mi.

    • Elif Atalar

      Mehtap hanım ekşimsi bir koku oluyor, Biz çok bekletmiyoruz daha önce de dediğim gibi çok ekşi sevmediğimiz için bebeklerde var evde. Ama sorun olduğunu düşünmüyorum ekşi kokusu oluyor normaldir.

  • Profil fotoğrafı

    cevap icin cok tesekkür ederim

  • Profil fotoğrafı

    elif hanim tecrübenize güvenerek bir soru sormak istiyorum hemen cevaplarsaniz cok sevinirim.baska sitelerden aldigim tarife göre yaptim.bugün9.gün ve hamur hälä kabariyor.daha beklemelimiyim yoksa artik kurutmak icin sereyim mi

    • Elif Atalar

      Mehtap Hanım artık bekletmeyin bence, ekşili seviyorsanız bilemiyorum ama çocuklara yaparken 5.günde döküyoruz ama kendimiz için olunca 6-7 gün sonra dökeriz. Bence siz de dökün çok ekşi olmasın çorbanız.

  • Profil fotoğrafı

    tarhanayi ilk defa yapiyorum ama ben sebzeleri pisirdim, ekmek mayasi koymadim. nohut hasladim robottan gecirip hamura ekledim.bugün 5. gün 3,4 gün daha bekletecegim.kabardikca yoguruyorum.

  • Profil fotoğrafı

    keske corbanin yapilisinida tarif etseydiniz…. Bne sizin tarfileri kolay ve basit buluyorum yaparken zorlanmiyorum…

  • Profil fotoğrafı

    guzelll ellerinşze sğlkk

NYT Yazar
Tarifler Geri
Videolar Geri