- 2-4 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-tipi-kofteli-kebap/
Ev Tipi Köfteli Kebap Tarifi İçin Malzemeler
Köfte Malzemeleri;
- 250 -300 gr kıyma
- 2 dilim çekilmiş ekmek içi (su ile ıslatılmamış kuru)
- 1 yumurta ( küçük )
- 1 soğan rendesi ( soğan kıymaya suyu sıkılarak eklenecek)
- 2-3 diş sarımsak rendesi
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı oda ısısında tereyağ
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ( kıymanız çok yağlı ise eklemeyebilisiniz)
- 3-4 dal kıyılmış maydanoz
- 1 adet küp küp kesilmiş,doğranmış ekmek
Ekmeklerin üst sosu;
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 2-3 diş sarımsak rendesi
Ayrıca ;
- 10 adet sivri biber
- 4-5 adet ortadan 4′ e bölünmüş domates
- 500 gr çırpılmış sarımsaklı yoğurt ( içine 1 çay kaşığı tuz ekleyin)
- Un
- Kıyılmış maydanoz
Kebabın Üst sosu;
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Sosu açmak için sıcak su
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Merhabalar bu ekmek pide ekmek mi yoksa somun ekmek mi ?
Tarifimizi denedim çok çok güzel oldu
Bu arada yoğurt ev yo gurdumu yoksa süzme yoğurt mu
Aman allahım canan hanım bu nedir ya harika bir tarif bence mutlaka deneyeceğim yorumumu eklerim
300 gr kiymadan ne kadar kofte cikiyor ? bugun yapacagim insallah
cok tesekkurler harika bir tarif hem yapmasi kolay hem lezzetli.. esim ve 2yasindaki oglum afiyetle yedi.. ben pideden yaptim soslu pidelere bayildi oglum esimin telefonundan cektik ins fotosunu da atacagim
Selamlar canan hanım.tarifiniz için çok teşekkür ederim.bu akşam hazırladım fotosunu bile çekemedim eşim yarısını bitirmişti bile.eline sağlık aşkım çok güzel olmuş diye diye bitirdi bütün tabağı.tarifiniz sayesinde eşimden çok güzel iltifatlar aldım bu akşam:))ellerinize sağlık.tekrardan çok teşekkürler.hayırlı ramazanlar
Tereyağı kullanmadan yapsak sizce nasıl olur??
tarif çok güzel sadece çok fazla bulaşık oluyor teşekkürler:)
Çok haklısınız..afiyet olsun…
Hoşça kalın
Süper bir tarif herkese tavsiye edebilirim tarif için teşekkürler
Ben de yorum için teşekkür ederim Semra hanımcım :))))
Hoşça kalın
köfteler ne kadar dinlenicek çok bekletmices galiba buzdolabına da koyarak dinlendirmiyor muyuz anlayamadım
Ayşe hanım merhabalar,bu dinlenme işi sizin zamanınıza bağlı zamanınız varsa hazırlayın ağzını kapatın bekletin daha güzel olur ama vaktiniz yoksa ilk önce köfteyi yoğurup sonra diğer hazırlıklar aşamaları olana kadar bekletirseniz de olur sorun yok tercih size kalmış…
Hoşça kalın
Merhaba ne guzel tarifleriniz emeginize saglik isi gucu birakip bu kadar bizim icin ugrasiyorsunuz bikac tarifinizi denedim cok guzel oldu tesekkurler
Merhabalar, güzel düşünceleriniz güzel yorumunuz için teşekkür ederim…işimi gücümü çok da bırakmamaya çalışıyorum ya sabah çok erken yada gece geç vakitlerde paylaşım yapıp soruları o zamanlarda yanıtlamaya çalışıyorum pek sorun olmamasına çalışıyorum yani :)))) site için özel bir şey yapmıyorum resimler evde pişirdiğim yemekler pişirirken resimliyorum sadece…beğeniyorsanız ne mutlu bana…
Hoşça kalın
Canan hanım beğeniyormusunuz demek ne demek bayılıyorum tariflerinize kıymamı aldım yarında bunu yapıyorum,bir siteden tavuklu oruk kebabı buldum bu akşam onu yapmayı düşünüyorum,yarında eşim evde olucak bu lezzeti hazırlıyacağım,Elleriniz dert görmesin.
Sevgili dostum bu sitede ki ilk kıymetlilerimden Eda hanımcım merhabalar :))))) Eda hanımcım umarım tarifi yapınca beğenirsiniz..hepinize şimdiden afiyetler olsun…
Hoşça kalın
Teşekkürler canan hnm. Kolay gelsin.
:)))))
Canan hnm çok güzel bir tarif denemeyi çok istiyorum. Ama affınıza sıgınarak ben hiç birşey anlamdım . Bana bunu kısaca anlatabilirmisiniz. Yada elif hnm video çekse ne hoş olur. Ellerinize sağlık.
Çiğde hanım merhabalar,tarif uzun ve karışık mı geldi..haklısınız bir çok kişiye öyle geliyor…size kısaca anlatayım…köfteleri yapın,ekmekleri hazırlayın ekmekleri yağlayın..sosu ve yoğurdu hazırlayın…hepsi tezgahta hazır olsun..ekmekleri fırına atın kızartın..köfteleri biberleri domatesleri kızarın… tabağınıza ekmekleri koyun yoğurdu eklemeklere dökün..köfteleri biberleri domatesleri köftelerin aralarına dizin üstüne sosu gezdirin…size Esra hanımın tarifini okumanızı tavsiye ederim hem tarifin aslı kendisine ait hem de daha kısa ,öz ,anlaşılır yazmış…
Hoşça kalın
Çok güzel bir tarif ama bana çok karışık geldi. Yemeği yaparken defalarca bakmak zorunda kaldım. Ekmek sosu hangisiydi diğer sos hangisiydi. Beğenerek takip ediyorum sizi ama elinize sağlık
Dilek hanım merhabalar,tariflerimi beğendiğiniz için teşekkür ederim…tarife gelince haklısınız ben uzun yazıyorum bazen insanlar okumaktan sıkılıyor..aslında tarifi uzun yazmamın nedeni kişilerin bir kere de olsa hepsini tam okumaları…….okurken ne yapacaklarını çok iyi öğrenmeleri…… okurken sanki yapıyor gibi hissetmeleri nasıl yapacaklarını iyice ama iyice anlamaları ve sonra sadece malzemelere bakıp yapabilmemeleri için…yine de çok haklısınız..
Hoşça kalın
bu tarife de bayıldım Canan hanım en yakın zaman da deneyeceklerimden biri de bu inşallah. Normal ekmekle de olur değil mi
Ümmü Hamza hanımcım merhabalar,tabii ki olur..asıl tarif pide ile oluyor ama ben bunu ekmek ile yaptım…
Hoşça kalın
Denedim güzel oldu
Ellerinize sağlık Büşra hanımcım afiyetler olsun…
Hoşça kalın
Yine ben Canan hanimcim :))
Bu ne boyle canim yaaaaaa
Guzel mi
Yok. Degil
Guzel az kalir
Cok guzel desek anlatmaz
Tarif degil yemekde degil bu bir tablo :))))
herzaman guzel herzaman ozelsiniz kutluyorum …
Ama neden bu kadar uzagiz yaa
Bu reva degilki
Iftara size gelmek istiyirum Canan hanim :(((
Canim benim hayirlarla dolu bereketli huzurlu kolay ramazanlar insaallah
Avusturalya ‘dan selam ve sevgilerle …….
Mine hanımcım merhabalar,bu sabah siz ve Serap hanım mesajlarınız beni çok mutlu ettiniz yüzümü güldürdünüz ikinize de çok teşekkür ederim… inanın benimkiler tablo değil sitede gerçekten tablo gibi yemek yapanlar var örn.Yeliz’ in tatlı mutfağı,Pınar Kaya,Merve Abacı,Pınar Topuk,Safiye Aras sayfalarını inceleyin ne demek istediğimi anlarsınız :))))))) ama yine de öyle düşünmeniz öyle görmeniz beni çok çok mutlu etti teşekkür ederim…sizi iftarda ağırlamak mümkün olmasa da yüreğimde ağırladığımı kabul edin…Hepimize hayırlı ramazanlar olsun…Türkiyeden Avustralya ya kocaman sevgiler…
Hoşça kalın
Ellerinize saglik cok guzel gorunuyor. Iftarda kesinlikleyapacagim yemek oldu
Sevgi hanımcım çok çokkkkkk teşekkür ederim…yemeğin iftarda yapılıp sunulması beni çok çok mutlu etti teşekkürler…umarım yemeğin tadını da beğenirsiniz…
Hoşça kalın
ilk iftar menümün ana yemeği belli oldu ellerinize sağlık :)
Katiliyorum Serap hanimcim:))
Mine hanımcım çok tatlısınız…esprili bir olduğunuz belli..teşekkürler ve size de hayırlı Ramazanlar…
Hoşça kalın
Ooooooooooo guru duydum…umarım yapınca da beğenirsiniz…Serap hanımcım ayrıca Ramazanınızı da kutluyorum hayırlı Ramazanlar….
Hoşça kalın