Ev Usulü Kıyma Döner - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
45dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Ev Usulü Kıyma Döner Tarifi İçin Malzemeler

500 g dana döş kıyma (2 çekim olursa daha güzel olur)
1 adet orta boy soğan
2 küçük diş sarımsak
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı irmik
1,5 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı ucuyla kekik

Domates sosu için:

2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı domates rendesi
Tuz, kırımızı toz biber ve şeker

Ev Usulü Kıyma Döner Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Döner için bütün malzemeler mutfak robotuna alınır ve malzemeler özleşene kadar çekilir. Eğer mutfak robotunuz yoksa sarımsak ve soğanı rendeleyip diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğurun. Yoğurmak çok önemli macun gibi bir kıvam almalıdır.
Tezgaha streç filmi serip kıymayı üzerine koyup resimdeki ki gibi sıkıca sarın.
Bu şekilde marine olmazı için 3-4 saat buzdolabında bekletip daha sonrada buzluğa atıp tamamen donana kadar 1 gece bekletin.
Ertesi gün kıyma döneri buzluktan çıkartıp 10 dk dışarda bekledikten sonra keskin bir bıçakla ince ince dilimlenir.
Tava ocağa alınır ve iyice kızdırılır.
Dilimlenmiş döner tavaya alınır bir miktar tereyağ eklenerek arkalı önlü pişirilir.
Domates sosu için sos tavasına tereyağını alın ve eritin.
Daha sonra salça ve kırımızı toz biberi ekleyip az kavurun.
Domates rendesini ekleyip kaynatın.
Domatesin ekşiliğinin gitmesi için şeker ekleyin.
Kıvam alan sosa en son tuz ekleyip ocaktan alın.
Başka bir tava içersine biraz tereyağ ekleyip dilimlenmiş pideyi kızartın.
Daha sonra tabağa kızarmış pideyi onun üzerine bi miktar domates sosu ve döneri koyun.
Yanına yoğurt ve kızarmış biber domates servis edin. İsteğe bağlı üzerine tereyağ gezdirebilirsiniz.

Afiyet olsun 😋.

Ev Usulü Kıyma Döner Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (14)

Yeni Gelen Yorumlar

Döndü Demirkaya @dondu-demirkaya-9629

Şikayet Et

irmik neden koydunuz öğrenebilir miyim
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
bianne01 @asiyeeeeeeee

Şikayet Et

Süt alerjimiz varda yoğurt koymasak güzel olur mu ?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Şenel Yakut @senelyakut2311

Şikayet Et

bayılıyorum size ve tariflerinize Allah yolunuzu açık etsin 🥰
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
A.T.T @huzur-huzun

Şikayet Et

Aslinda ikos hanimda sunun farkindadir her hanim beceriklidir ama kendini gelistirip merakli olmak onemli dir esasinda Elimizin lezzetine sevgiyi duayi istegi ekledigimizde biz kadinlarin butun yemekleri tadindan yenmez tipki bu yemek gibi Allah insAllah ikos hanimimin evinden huzur tat eksik etmesin ellerine saglik nefis olmuss♥️♥️♥️🤲🤲🤲
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Amin inşallah 🤲 çok doğru herşeye severek yapıyorum çok güzel söyledığınız ❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - A.T.T @huzur-huzun
    
    Şikayet Et
    
    🤲♥️♥️🖐️🌹🌹🌺
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
Tuğba @Sadwife

Şikayet Et

Ellerinize sağlık bu tariften kaç kişilik çıkıyor
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Bu tariften porsiyonuna göre biz 4 kişi yedik 😋
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
filiz sağlam @filiz2461

Şikayet Et

Immm herzamanki gibi enfeess görünüyo valla evliyseniz eşiniz yaşadı maşAllah çok becerikli birisiniz takibinizdeyim her daim😘🤗
- Yanıtla
- 3
- 4 yıl önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim ☺️ evet evliyim hep derim çok şanslı bir adamsın 🙈😋
  Yanıtla
  
  5
  
  4 yıl önce
  - Hatice @lezzizeller
    
    Şikayet Et
    
    Hahaha🥰👍🏻😅👏🏻 Nede dogru demissiniz☺️💕👏🏻
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
LEZZETLİ MUTFAĞIM @yvzekk

Şikayet Et

ellerinize sağlık. yine harikalar yaratmışsınız😊
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce