https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-usulu-lahmacun-yapimi/
Ev Usulu Lahmacun Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
HAMURU İÇİN;
- Yarım su bardağı ılık süt
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı kuru maya
- 4su bardağı un
LAHMACUNUN İÇİ;
- 200 gram kıyma
- 2 büyük soğan
- 2 adet sivri biber
- 3 adet domates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 çorba kaşığı salça
- tuz,karabiber,pul biber yeteri kadar maydanoz
Daha önce de bu tarifi denedim, tadı süper! Yalnız hamuru biraz kalın ve sert oluyor. Daha yumuşak olması için ne yapmalıyım?
benden 20 tane falan cikti hanife.
Lahmacunun tarifini veren arkadas 1 kilo kiymaya ayni alzemelerimi koycaz 1kilo kiymadan n kac tane lahmacun cikar simdiden tesekkurler
nilüfer hanım unun ölçüsünüde veriyonuz ya süper
brnim gibi acemilrr için yani
arkadaş lar yag derken yemek yagi degil unut mayın bir kilo ete yarım kilo kuyruk yagi koymasanıs lahmacun lar takta gibi olur
bide var ya tadına doyamaz sınız füper
bence 2 kılo cekilmiş kiymaya 1 kiloda yag girmesi gerekir aksi halde lahmacun degil tahta olur lahmacun lar yani teşeküsler ramazan usta
Ben dun yaptim harika oldu
Süt yerine su olurmu
Bende yaptim biraz önce yedik tadi harika ama kenarlari kıtır oldu neden ki acaba
bu aksam bunu guzel tarifiden ilk lahmacun yaptum. unnun yogurt koyudum cunku biz ozaman maya yoktu yani. ama guzel oldu. tesekkur ederim :)
Esimle beraber yaptık ilk denememizdi yorumlarada dayanarak ya bismillah dedik ve yaptik cok güzel oldu komsumada ikram etmek nasip oldu begeni aldim cok teşekkür ederim; )
Esimle birlikte yaptık ilk deneyimimdi yorumlarada dayanarak ya bismillah dedik yaptik süper oldu komsumada ikram etmek nasip oldu beğeni aldım cok tesekkur ederim tarif için; )
Tarif icin cok tsk ederim, ilk lahmacun deneyimimdi :) Ben yas maya kullandim ve birazda normal salcayla birlikde biber salcasida kullandim harika oldu…
Tarif için teşekkür ederim. Şimdi yaptım eşim ve oğlum severek yediler. Herkese tavsiye ederim..
Hamurum çok güzel oldu,içi çok lezzetliydi. Fırına su da koydum ki buhar yapsın diye ama çok kuru oldu lahmacunlar, çıtır çıtırdı :( sebebi ne olabilir? ,ince mi açmışımdır yoksa fırının ayarından mı kaynaklanmıştır
harika bişi bu ya. akşam denedim 10 numara oldu yapmayan kaybeder. fırına su koymak işe yarıo yumuşacık çıktılar fırından. ayrıca ne kadar kıyma o kadar lezzet, kıymaları kenarlarına bol sürün kurumasını önlüyor. ellerinize sağlık nilüfer hanım yediğim en güzel lahmacun…
Mrb dün akşam denedim çok güzel oldu eşim ve kayınvalidemlere yapmıştım çok beğendiler tşk ederim tarif için
emel hanım sıvı tarifinde eksik yok malzemeleri karıştırdıktan sonra ılık suyla yoğuracaksınız hazırlanışında yazıyor yumuşak bi hamur olana kadar ılık su eklemesi yaparak yoğurun
Hamurunu birebir denedm ancak sivi tarifinde eksik var lutfen dgru olcu yapiniz cunku guveniyor ve uyguluyoruz.
Merhaba Nilufer Hanım,
Tarifinizi az öncede denedim. Hem içi hemde hamurun lezzeti tıpkı dışarıda yediklerimiz gibiydi. Bizimle paylaştığınız için çok teşekkürler.
Benim bir bloğum var müsade ederseniz bu tarifinizi kaynak göstererek yayınlamak isterim.
İyi günler.
hepsi göründügü gibi cok güzel oluyor sag olun degisik lezzetler yapioruz sayenizde..