Ev Usulü Puding (Çikolatalı)

Ev Usulü Puding (Çikolatalı) Tarifi'nin Malzemeleri

Puding için;

• 5 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 6 yemek kaşığı dolusu toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı pul çikolata yarım pakette bitter çikolata
• Damla sakızı (arzu eden koyabilir)

Üzeri için;

• 1 paket 60 gr sütlü çikolata
• Yarım paket krema veya bitter çikolata

Ev Usulü Puding (Çikolatalı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kuru malzemeleri kopup karıştıralım.
2. Sütünü koyup karıştırmaya devam edelim. Ocağa alalım.
3. Devamlı karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim.
4. Ocaktan alınca çikolatasını ve tereyağı koyup karıştıralım. Çikolata ve tereyağı iyice eriyip özleşince pudingimizi borcama boşaltalım.
5. İlk sıcaklığı çıkınca üzerine streç örtüp, 6 saat kadar dolapta bekletelim.
6. İyice donunca çıkarıp çikolatamızı üzerine şekilli veya düz bir şekilde dökelim.
7. Üzerin çikolatası için; bir kaba su koyalım kaynayınca onun üzerine de biraz geniş ayrı bir kaba da çikolata yı onun üzerine de kremasını koyup benmari usulü buharda karıştırarak eritelim.
8. Pürüzsüz ve akışkan hale gelince pastamızın üzerine şekilli ve düz dökelim. Ev usulü pudingli çikolatamız hazır afiyet sıhhat olsun 🌸🤌