- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-usulu-tavuklu-cokertme/
Ev Usulü Tavuklu Çökertme Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gram jülyen doğranmış tavuk eti
Marinesi için:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 çay kaşığı pudra şekeri
- Yarım limonun suyu
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1’er çay kaşığı karabiber, pulbiber, kimyon, kekik, zerdeçal
- Tavukları pişirirken 1 dolu yemek kaşığı tereyağ+1 çay kaşığı toz biber
Alt katı için;
- 3 adet ince doğranmış patates
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
Üstteki sosu için:
- 2 adet rendelenmiş büyük domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.