Sevim hanım,ekmek yapımı ve köftesiyle,sunumuyla döktürmüş “sarma beyti kebabı” :)

Orjinalinde, daha ince (lavaştanda de ince)ekmeğe sıkısıkı ya sarılıyor köfteler,üzerini sarımsaklı yoğurt ve bazen antep fıstığı dövülerek serpiliyor.Domatesli bulgur pilavıyla sunum,Adana-Gaziantep-Urfa yörelerinde tercih ediliyor.Ekmek inceliğini http://www.nefisyemektarifleri.com/tantuni-tarifi/
den izleyebilirsiniz.

Önümüz Ramazan,listeye girdi bile iftar sofrası için,paylaşım için teşekkür ederim…Sevgiler

En üstüne iri kıyılmış ceviz de serperseniz tadına doyum olmaz. Ellerinize sağlık.

slmlar gorunusu cok guzel mutlaka deniyecegim elinize saglik denedikten sonraki fikirlerimide muflaka yazarim saygilarimla a e o

fotoğrafta köfteler hamurdan ayrılmış duruyor bunları nasıl bütünleştireceğiz?

merhaba ,tarifi begendim ..elinize sağlık.hazır lavaş yapsak nasıl olur acaba,tutturamıyorum daaa..deneyen arkadaşlar varsa paylaşabilir mi

dikkatli okursanız ayşe hanım kızartılmış köfteler diyor;)

bu tarif çok güzel ama köfteleri nasıl pişirileceği belirtilmemiş.. :))