- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-cig-kofte-6048350/
Ev Yapımı Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı esmer köftelik bulgur
- 3 su bardağı kaynamış su
- 3 adet rendelenmiş domates
- 1 tane limon
- Yarım demet maydanoz
- 1 adet kuru soğan
- 5 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 2 yemek kaşığı isot
- Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon, yenibahar
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
Elinize emeğinize sağlık tarifin çok güzel Ben Nar ekşisinin biraz daha fazla kattım güzel oldu😍
eşimle malzemleri yarıya indirerek denedik baharatlari damak zevkinize göre ekledik çok güzel oldu tam tuttu tarif çok teşekkür ederiz. artık hazır almaya son 😄
tam tarif emeğinize sağlık
limonu kabuklarıylamı yoğuracağız orayı anlayamadımda
Kabuğuyla beraber yoğuruyoruz ki aroması geçsin. Yoğurduktan sonra kabuklarını çıkarıp atıyoruz. Ama isterseniz bir adet limonun suyunu sıkıp kullanabilirsiniz.
Merhaba tuz ve baharatların miktarları yazmıyor ne kadar olacak
Genelde tariflerim de tuz ve baharat ölçüsü vermiyorum. Çünkü herkesin damak tadına göre değişebilir. Ama ben pulbiberi 2 tatlı kaşığı kullanıyorum bu tarifte. Diğer baharatlardan da birer çay kaşığı kullanıyorum.
eşim bu tarifi hep yapıyor ve herkes bayılıyor. çok teşekkür edetiz bu güzel tarif için🤗 herkes bu tarfi bilmeli duymalı bence
Beğenmenize çok sevindim. Bende sık sık yapıyorum. 😊
Gerçekten çok güzel
Ellerinize sağlık afiyet olsun çok güzel görünüyor 😍 ekledim 🌷 en kısa zamanda denicem 😊 sevgiler 💕
Teşekkür ederim 🙏. Şimdiden afiyet olsun
Teşekkür ederim canım bu güzel tarif için 😊 Hayırlı sağlıklı akşamlar olsun 🌷