Ev Yapımı Çikolata

Ev Yapımı Çikolata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tatlı kaşığı tuzsuz tereyağı (çok dolu değil)
• 5 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
• 3 yemek kaşığı bal
• 2.5-3 yemek kaşığı kakao (bitter seviyorsanız bu miktar iyi fakat sevmiyorsanız 2 yemek kaşığı kakao veya 1-1.5 yemek kaşığı pudra şekeri ekleyebilirsiniz, ben 2 yemek kaşığı kakao daha ekledim)

Aroma vermesi için ;

• Karadut özü
• Yaban mersini özü vs. (isteğe bağlı, ben karadut özü kullandım)

Üzeri için:

• Ceviz
• Damla çikolata fındık
• Fıstık, badem
• Kuru meyveler vs. (ben sadece ceviz ve damla çikolata kullandım)

Ev Yapımı Çikolata Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bir tencereye su koyalım ve üzerine (suyla temas edecek şekilde) bir tabak yerleştirelim, tencereyi ocağa alalım.

1. Tabağın içine yağları ve balı alıp yağlar iyice eriyene kadar karıştıralım. (kısık ateşte).
2. Yağlar eriyince içine kakaoyu (kullanacaksanız pudra şekerini ve karadut özünü de) koyalım ve homojen bir kıvam alana kadar karıştıralım.
3. Ocağın altını kapatıp tabağı alalım.
4. Eğer silikon kalıplarınız varsa onlara koyalım ya da benim gibi yağlı kağıt serili tepsiye borcama vs. Kaşık ile yayalım. (benim nasıl yaptığım görsellerde mevcut).
5. Üzerlerine ceviz, damla çikolata vs. Serpelim.
6. Dolapta 10-15 dk beklettikten sonra çıkaralım.

Not: tarif için teşekkür ederim lezzeti rüya 😇🌹🌹. Tarifinizi denedim ve ben de paylaşmak istedim. Birkaç ufak değişiklik yaptım. Tarif için teşekkür ederim 🥰.

Afiyet olsun 🤗.