• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 12-14 Kişilik
  • 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Ev Yapımı Çikolatalı Sos Tarifi İçin Malzemeler

Bardak ölçüsü 200 ml’lik

  • 1 su bardağı su buzlukta olacak
  • 1 litre süt ( 5 su bardağı )
  • 3 yemek kaşığı çavdar unu (Tepeleme)
  • 3 yemek kaşığı kakao (Tepeleme)
  • 3 yemek kaşığı nişasta (Tepeleme)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağ (Oda sıcaklığında )
  • 1 paket bitter çikolata 65/80 gr
  • 1 paket sütlü çikolata 65/80 gr

Ev Yapımı Çikolatalı Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 1 su bardağı suyu ilk olarak buzluğa koyalım çünkü sos için soğuk olması önemli ama buz olmamasına dikkat edilir.
  2. Çikolatalar ve tereyağ hariç derin bir tencereye süt boşaltılır ve çavdar unu ile kakao eklenir karıştırılır ve ardından nişasta sulandırılıp katılır karıştırılır en son toz şeker eklenir ve orta ateşte hiç başından ayrılmadan sürekli karıştıra karıştıra pişirilir taki kuyu kıvamlı oluncaya kadar.
  3. Kuyu kıvama gelince ateşi kısarak 2-3 dakika daha devamlı karıştırarak pişirilir ve ateşten alınır.
  4. Sos sıcakken tereyağı ilave edilir ve karıştıra karıştıra iyicene yedirilir sonra çikolataları küçük parçalara ayırarak katılır ve sürekli karıştırarak onlarda sosa iyice yedirilir.
  5. Ardından 15 dakika sosumuz dinlenmeye bırakılır ama üstü kabuk tutmaması için ara ara karıştırmaya dikkat edilir.
  6. Buzluktaki soğuk suyu dinlenmiş olan sosun içine dökülür ve bir süreliğine sürekli karıştırarak sosun suyu çekip tekrar eski sos kıvamına gelinceye kadar bu işleme devam edilir.
  7. Sosumuz cıvık akışkan kıvama kavuşunca çikolata sosu kullanıma hazır demektir.

Not :

  • Bu aslında bir puding tarifi ve @beyhaninmutfagi adlı kişiye ait ınstagram’dan aldım ama ben beyaz un yerine çavdar unu kullandım ve tesadüfen puding yerine çikolatalı sosu olarak bir sonuç çıktı.
  • Çikolatalı sos hem akışkan hem buzdolapta donmuyor hemde ev yapımı lezzetli bir çikolatalı sos oldu ve buzlukta dondurup daha ilerki zamanlarda da ya oda ısısında bekleterek yada az ısıtarak tekrar kullanabilirsiniz.
  • Aynı ölçülerle tek fark çavdar un yerine beyaz un kullanırsanız puding oluyor asıl tarifte olduğu gibi yani.
  • Eğer yapacağınız tatlının şeker miktarı azsa bu sos tam olur ama eğer şeker miktarı fazla ise ya onu azaltın yada bu sostaki şekeri yarıya indirip öyle hazırlayın yoksa sos ile tatlınızla birlikte çok tatlı gelebilir ama tabi damak zevkinize kalmış yinede.
  • Çavdar unu beyaz un gibi hemen toplanmiyor o yüzden puding yerine çikolatalı sos oldu çokta iyi oldu bence.
  • Çavdar unu @yedi_değirmen ınstagram sayfasından temin ettim hem lezzetli hem sağlıklı bir un. Ben başka yerden hiç almadım burdan aldım gayet memnunum ve katkı maddesi olmadığı için buzdolapta muhafaza ediyorum.

Ev Yapımı Çikolatalı Sos Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ev Yapımı Çikolatalı Sos Tarifi 29.05.2020 00:00 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 29.05.2020 00:00 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Beşamel Sos Tarifi

Beşamel Sos Tarifi

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Orijinal Bolonez Sos Tarifi (videolu)

Orijinal Bolonez Sos Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kışlık Konserve Domates Sosu Tarifi

Kışlık Konserve Domates Sosu

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Kremasız Lezzetli Karamel Sosu Tarifi

Kremasız Lezzetli Karamel Sosu

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Karamel Sos Tarifi

Karamel Sos

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Kremalı Mantar Sosu (Fransız Usulü) Tarifi

Kremalı Mantar Sosu (Fransız Usulü)

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Yoğun Kıvamlı Karamel Sos Yapımı Tarifi

Yoğun Kıvamlı Karamel Sos Yapımı

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Kuskus Mantısı Tarifi

Kuskus Mantısı

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kıymalı Kabak Sıyırma Tarifi

Kıymalı Kabak Sıyırma

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Pembiş Kurabiye ( Gıda Boyası Yok ) Tarifi

Pembiş Kurabiye ( Gıda Boyası Yok )

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Fırında Kaşarlı Yumurtalı Ispanak Tarifi

Fırında Kaşarlı Yumurtalı Ispanak

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Labneli Kayısı Tarifi

Labneli Kayısı

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Soya Sosu Nedir? Nasıl Yapılır?
Soya Sosu Nedir? Nasıl Yapılır?

Uzak Doğu Mutfağıyla Bütünleşen Esmer Soya Sosu Kökeni Asya mutfağına dayanan soya sosu günümüzde dünyanın…

Wasabi Nedir? Sosu Nasıl Yapılır?
Wasabi Nedir? Sosu Nasıl Yapılır?

Uzak Doğu’nun Popüler Acı Sosu: Wasabi Uzak Doğu mutfağının dikkat çekici yemekleri ve sosları vardır.…

Soya Sosu Tarifleri: 22 Orijinal Lezzet Tarifi
Soya Sosu Tarifleri: 22 Orijinal Lezzet

Uzak Doğu mutfağının neredeyse her yemeğe yakışan lezzeti soya sosu ile yapılan harika yemeklerine konuk…

Tarator Sos ile Yenen 10 Nefis Atıştırmalık Tarifi
Tarator Sos ile Yenen 10 Nefis Atıştırmalık

Deniz Ürünlerinin ve Ara Sıcakların Lezzet Arkadaşı Tarator sos, lezzetinin aksine yapımı oldukça basit bir…

Pratik ve Lezzetli 26 Tuzlu Sos Tarifi
Pratik ve Lezzetli 26 Tuzlu Sos Tarifi

Yemek yapmak ve lezzetli yemek yapabilmek arasında ince bir çizgi vardır... Doğuştan bir yeteneğiniz olsun…

Makarna Sosları: Kolay ve Değişik 17 Tarif Tarifi
Makarna Sosları: Kolay ve Değişik 17 Tarif

Öğrenci evlerinin vazgeçilmez yemeği olarak tanınan makarnalar, bilinen en ekonomik ve en kolay tariflerden biri.…

Buzdolabı Kokusu Nasıl Giderilir? Doğal Çözümler Tarifi
Buzdolabı Kokusu Nasıl Giderilir? Doğal Çözümler

Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…

Filtre Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Demleme Yöntemleri Tarifi
Filtre Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Demleme Yöntemleri

Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…

Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur? Tarifi
Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur?

Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…

Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir? Tarifi
Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir?

Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…

Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir? Tarifi
Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir?

Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…

Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar?

Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…

Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir? Tarifi
Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir?

Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…

Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Cilde Faydaları
Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Cilde Faydaları

Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…

Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…

En İyi Baharat Takımı Modelleri Tarifi
En İyi Baharat Takımı Modelleri

Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…

Karadut Özü Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Karadut Özü Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Karadut Özü Faydaları, Neye İyi Gelir? Karadut özü, sağlık açısından pek çok fayda sağlayan, yoğun…

Kozalak Macunu Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Kozalak Macunu Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır?

Kozalak Macunu Faydaları, Neye İyi Gelir? Doğal ve geleneksel bir sağlık iksiri olarak binlerce yıldır…

E Vitamini Faydaları, Cilde Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
E Vitamini Faydaları, Cilde Faydaları, Ne İşe Yarar?

E Vitamini Faydaları Nelerdir? Günlük yaşamımızda sağlığımızı sürdürebilmek adına pek çok vitamin ve mineralden faydalanırız.…

Kreatinin Nedir? Kreatinin Düşüklüğü ve Yüksekliği Tarifi
Kreatinin Nedir? Kreatinin Düşüklüğü ve Yüksekliği

Kreatinin Düşüklüğü ve Yüksekliği Kreatinin, vücutta kasların enerji üretim sürecinde kullanılan kreatin fosfatın yıkımı sonucu…

Fırın Camı Nasıl Çıkarılır ve Takılır? Tarifi
Fırın Camı Nasıl Çıkarılır ve Takılır?

Fırın Camı: Çıkarma, Takma ve Yapıştırma Yüksek ısıya dayanıklı yapıda üretilen fırın camları, uzun süreli…

Kek Kalıbı Çeşitleri: Kullanımı ve Özellikleri Tarifi
Kek Kalıbı Çeşitleri: Kullanımı ve Özellikleri

Kek Kalıbı Çeşitleri Birbirinden lezzetli kek tariflerini özenli ve iştah açıcı bir sunumla servis etmek…

Magnezyum Nelerde Var? Magnezyum İçeren Besinler Tarifi
Magnezyum Nelerde Var? Magnezyum İçeren Besinler

Magnezyum Hangi Besinlerde Bulunur? En çok magnezyum içeren besinler arasında; kabak çekirdeği, badem, ay çekirdeği,…

Kek Kalıbı Modelleri: Kullanımı ve Özellikleri Tarifi
Kek Kalıbı Modelleri: Kullanımı ve Özellikleri

En Çok Tercih Edilen Kek Kalıbı Modelleri Kek kalıbı modelleri, birbirinden lezzetli kek ve pasta…

Kahve Makinesi Çeşitleri: Özellikleri, Kullanımı Tarifi
Kahve Makinesi Çeşitleri: Özellikleri, Kullanımı

Kahve Makinesi Modelleri ve Çeşitleri Kahve sevenlerin lezzetli kahveleri tatması ve hazırlaması için üretilen kahve…

Melatonin Nedir? Nelerde Bulunur? Tarifi
Melatonin Nedir? Nelerde Bulunur?

Melatonin Nedir? Faydaları Melatonin, uykuya geçiş sürecini hızlandıran ve uyku kalitesini iyileştiren doğal hormonlardan biridir.…

Protein Tozunun Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Protein Tozunun Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Protein Tozu Neye İyi Gelir? Protein tozu, kas protein sentezini uyararak kas kütlesinin artmasına ve…

Tarifler Geri
Videolar Geri