Ev Yapımı Çilekli Sade Ve Çikolatalı Dondurma (Videolu)

Tarifin Hikayesi

16 Kişi ve üstü Kişilik
4 saat ve üzeri Hazırlık, 45dk Pişirme

Merhaba sizlere salepli ve çilekli olmak üzere çok pratik ve lezzetli iki çeşit dondurma tarifi ile geldim. Umarım dener ve beğenirsiniz.

Ev Yapımı Çilekli Sade Ve Çikolatalı Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

Salepli dondurma için malzemeler:
3 litre keçi sütü yada çiğ inek sütü
30 gram salep
3 su bardağı çeker

Çikolatalı Dondurma İçin

60 gram bitter çikolata
1,5 yemek kaşığı kakao

Çilekli Dondurma İçin

500 gram çilek
1 paket krema
1-2 yemek kaşığı bal

Ev Yapımı Çilekli Sade Ve Çikolatalı Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

3 litre sütü güzelce kaynatalım. 30 gram salep ile 3 su bardağı şekeri karıştıralım ve kaynayan sütün içine sütü sürekli karıştırarak yavaşça ekleyelim.
Boza kıvamına yakın bir kıvam alana dek yaklaşık 40-60 dakika sütü karıştırıp havalandırarak kaynatalım.
Kaynayan sütü ayrı bir tencereye alalım ve ılınınca ya dek sürekli karıştırarak üzerinin kaymak tutmasını önlemeye çalışalım.
Ilınan dondurmayı iki ayrı borcama alalım. Çikolatalı yapacağımızın içine 60 gram çikolata ekleyerek erimesi için karıştıralım.
Çikolata eriyince içine 1, 5 yemek kaşığı kakao ekleyerek topaklanmaması için blenderdan geçirelim.
Dondurmalarımızı dondurucuya kaldırarak 1 saat bekleyelim. 1 saat sonunda dolaptan alarak önce güzelce karıştıralım.
Karıştırma işlemini ilk etapta blender veya kaşıkla yapabilirsiniz. Katılaştıkça blender zorlanacağından bardak altı ile ezerek kıvam almasını sağlayabilirsiniz.
Bu karıştırma işlemi 1er saat ara ile toplam 4 defa yapılır ve 4. Karıştırmadan sonra donması için buzlukta bırakılır.
Çilekli dondurma için güzelce yıkanmış 500 gram çilek, 1 paket krema, 1 yemek kaşığı bal rondoya alınır ve iyice rondodan geçirilir. Tadına bakılır ona göre bal ilave edilebilir.
Karışım borcama dökülür ve dondurucuya kaldırılır. Salepli dondurmada olduğu gibi 4 defa 1’er saat ara ile dondurucuda alınarak karıştırılır. 4. Defa karıştırıldıktan sonra donması için buzlukta bekletilir.
Üzerinin çikolata sosu için 120 gram çikolata benmari usulü eritilir. Yumuşak kıvamda olması istenirse içine 1 yemek kaşığı tereyağ eklenir ve karıştırılarak ocaktan alınır.
Dondurma kaşığı suya batırılarak ıslatılır ve dondurmalar külah ya da kaseye alınır. Üzerine çikolata sos gezdirerek dövülmüş fındık eklenerek servis yapılır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Ev Yapımı Çilekli Sade Ve Çikolatalı Dondurma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Ev Yapımı Çilekli Sade Ve Çikolatalı Dondurma (Videolu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

Doğalolsun @dogl

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar. Youtube kanalınız var mı, aradım ama bulamadım
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- MutfaktakiSurpriz @goog_60321fcd6ce1
  
  Şikayet Et
  
  teşekkürler😊evet @mutfaktakisurpriz youtube kanalım mevcut
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Rabişin lezzetleri @nytuser_rabiabaydili_9057

Şikayet Et

3 su bardağı çeker 😂 çok tatlı💕🤭
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- MutfaktakiSurpriz @goog_60321fcd6ce1
  
  Şikayet Et
  
  😄
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Elif Yıldız @Elif_Yildiz85

Şikayet Et

elinize sağlık çok güzel olmuş..
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- MutfaktakiSurpriz @goog_60321fcd6ce1
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim🙂
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
farma altiner @fatmaaltiner

Şikayet Et

teşekkür ederim hayır lı gúnler
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
farma altiner @fatmaaltiner

Şikayet Et

ellerine sağlık çok güzel gõrünü yor Borca mın üzerine kapat tı gınızı ner den hangi market ten aldı nız hoşuma gitti
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- MutfaktakiSurpriz @goog_60321fcd6ce1
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim trendyoldan aldım. Slikon kapak olarak aratırsanız çıkar. Sevgiler.🙂
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce