Ev Yapımı Cips Tarifi

Ev Yapımı Cips Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 4 yemek kaşığı süt
• 1 paket kabartma tozu
• Bir parça peynir rendesi (100 gr kadar)
• 1 yemek kaşığı köfte harcı
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı kekik yada nane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kızartma için sıvı yağ

Ev Yapımı Cips Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yoğurup iki parçaya ayırdım.
2. Bir kısmına harç karıştırmayıp onu oklava yardımı ile açıp kare şeklinde kesip yağda kızarttım (yani pişi yaptım)bu mantı hamuru kalınlığında.
3. Diğer parçaya malzemeleri ekleyip yoğurdum.
4. Sonra ince yufka kalınlığında açıp önce kareler bölüp sonra üçgen şeklini vererek kestim.
5. Kızgın yağda kızarttım.

İsteyen farklı şekillerde verilebilir cips tadında hemde pakettekilerden sağlıklı affiyet olsun.