- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-citir-pane-harci-ile-firinda-tavuk-baget/
Ev Yapımı Çıtır Pane Harcı İle Fırında Tavuk Baget Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet tavuk baget
Pane harcı için;
- Baharatlar birer tutam olacak şekilde (pul biber, nane, kimyon, tatlı kırmızı biber tozu, kekik, kişniş, sarımsak tozu (varsa), çok ama çok az miktarda tarçın ve zencefil, tuz)
- 1 çay bardağı elle biraz ufalanmış sade mısır gevreği
- 1 çay bardağı galeta unu (galetayı kendiniz robotta çekerseniz daha güzel oluyor)
- 1 çay bardağı un
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı su
tavukları izi az haslarsaniz daha iyi oluyor
240 derece de 1 saat kaldi firinda ama bir turlu pismedi, firindan mi tavuktan mi anlamadim… pistikten sonra da et lastik gibiydi disi cok lezzetli citir oldu ama ici icin ayni seyi soyleyemem… bir de kanat ile deneyeceğim
tavukların üzerine çatalla çizik atarsanız pişmesi güzel olur bir yavsiye
Bugün ya da yarın kesinlikle deneyeceğim yağda olmadığı için eminim daha hafif olacak teşekkürler :)
merve hanım rica ederim.afiyet olsun.yorumunuz için teşekkürler:)
Hilal hanım bu buhar tepsisi yönteminiz için teşekkürler,bende hazır paneye bulanmış tavuk vardı eski küçük fırında yaklaşık 20-25 dakikada yumuşacık pişti ;)
bende şu pizzacıların verdiği paketli baharat karışımlarından var galeta ununa ondan koyup karıştırsam olur mu acaba dominosun baharat karışımından
Olabilir.ancak aynı tadı yakalayabilir misiniz bilemem.kolay gelsin