- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-domates-konservesi/
Ev Yapımı Domates Konservesi Tarifi İçin Malzemeler
Bu malzemeler yaklaşık 5 kiloluk domates için: domatesin kilosuna göre malzemeleri ayarlanır.
- 5 kg taze domates
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
3-6 tane yaklaşık bir litrelik cam kavanoz, metal kapaklı olanlardan. Kavanozun büyüklüğü önemli değil ama kapak plastik olmaz, mutlaka metal/teneke kapaklı olacak.
bu tarif poşetlenip buzluğa atılabilir mi
bu tarifle yaptım bakalım nasıl olacak şu an kaynıyor
ben kabuklarini soymadan mikserden geciriyorum kabuklari hc rahatsz etmiyor
5kg kaç tane dometees yapar
İlk defa biri mutlaka yeni kapak kullanın demedi , bende deforme olmadıysa kullanıyorum sıkıntı yok tesekkur ler
Kaya tuzumu kullanıyorsunuz, sofra tuzu da oluyor mu?❓❓❓
Tarifinize göre yaptım. Güzel oldu. Katkınız için teşekkürler.
Arzu hanım Tarifi vereli epey olmuş ama ben yine de sormak istiyorum Halen bu şekilde konserve yapıyor musunuz? Ben ilk defa yapacağım da ben de sizin dediğiniz gibi kıştan beri cam kavanoz şişe vs biriktiriyorum ama yeni kapağa gerek yok demişsiniz o konuda biraz endişeliyim 😔
Ben de bu sene ilk defa yaptım hersene k.valdem yapıp bana veriyordu.bu tarifi okumamisdim ama aynısını yaptım inşallah iyi olur herkese afiyet olsun ):
Çok güzel anlatmışsınız Arzu Hanım bilgiler için çok tşkler özellikle bozulmaması için ne yapacağımızı söylemeniz çok iyi olmuş çünkü bozuk domatesi yemenin çok zararlı olduğunu duymuştum…
Ipek hanim tesekkur ederim, bu yilda yaptim, gecen hafta domatesleri kendim bahceden topladim, ve bi suru yaptim ;) Ama gecen senede yaptimlarimdan daha iki kavanoz var ve hic bozulmadilar. Eger bozuluyorsa zaten kavanoz hava aliyor demektir. Cok pratik, kis gunleri icin cok ekonomik oluyor. Kolay gelsin.
Gulser hanim, sekerini istediginiz zaman koyabilirsiniz, ama ben sekeride diger malzemelerle beraber karistirip kaynatiyorum. Afiyet olsun
elinize saglık ama şekeri hangi aşamada koyuyoruz
Şeker kondugunu da ilk defa duydum
Cogu konservelerde seker vardir Pelda hanim, kuflenmemesi icin kullaniliyor…miktari cok az zaten, yemekte belli olmuyor.
Gerçekten çok güzel anlatmışsınız, tüm ayrıntılarına dek, yanlız bir nokta dikkatimi çekti, açılmış kavanozların kapaklarını yeniden kullanabiliyormusunuz? Teşekkürler.
Tesekkur ederim…evet acilan kavanozlar tekrardan kullanilir, onemli olan kapaginda deforma olmamasi, iyi kapanmasi… Afiyet olsun :)
Güzel anlatım, emeğinize sağlık.