Ev Yapımı Donuts Tarifi

Ev Yapımı Donuts Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 3 su bardağı un
• 1,5 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı ılık su
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 1 paket yaş maya (42 gram)
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 75 gram tereyağı
• 2 adet yumurta

Kızartmak için:

• 1,5 su bardağı
• Ayçiçek yağı

Üzeri için:

• 200 gram bitter çikolata
• 200 gram sütlü çikolata
• 200 gram çekilmiş antep fıstığı

Ev Yapımı Donuts Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri yavaş yavaş derin bir kabın içerisine alıp karıştırıyoruz, özleşinceye kadar.
2. Daha sonra unu ekliyoruz kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar. Daha sonra nemli bir bezle üzerini kapatıyoruz ve mayalanmaya bırakın.
3. Mayalanan hamuru çok ince veya çok kalın olmayacak şekilde açıp donuts kalıbı veya yuvarlak bir kalıp ile şekil veriyoruz.
4. Daha önceden kare kesilmiş küçük yağlı kağıtların üzerine koyun ve mayalanmaya bırakın.
5. 20 dk sonra kızgın ayçiçek yağın içerisine atın ve kızartın ve soğumaya bırakın.
6. Çikolataları benmari usulü eritelim ve hazırladığımız donutları bandıralım ve yağlı kağıt üzerine koyalım.
7. Daha sonra çekilmiş toz fıstık ile süsleyebiliriz ve afiyetle yiyebiliriz.