
- 4-6 Kişilik
- 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-efsane-hamburger/
Ev Yapımı Efsane Hamburger Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 400 gram un (3.5-4 su bardağı kadar)
- 1 su bardağından 1 parmak eksik ılık su
- Çeyrek su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz (tepeleme olmasın)
- 40-50 gram oda sıcaklığında yumuşak tereyağı
- 1 yumurta
Köftesi için:
- 500 gram dana kıyma
- 1 yemek kaşığı pekmez (üzüm)
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz (tepeleme olmasın)
- 1 yumurta
Hamburger içine sürmek için sos:
- 1 er yemek kaşığı ketçap, mayonez, hardal
- 2 kornişon
Karamelize soğan:
- 3 soğan
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Sıvı yağ
Hardal sız yapsam olurmu?
Hardalsız yaptım köfte güzel oldu ama ekmeği beğenmedik.
süper görünüyor ellerinize sağlık 😋 köfteleri tost makinesinde kizartsam olur mu acaba 🙈
Denedigimiz en lezzetli hamburger ekmeği idi ellerinize sağlık bundan sonra tek tarifim bu,👍🙂
ellerine sağlık 😉
Harika anlatmissiniz,emeginize ,ellerinize saglik 👍🏻
Super nefis gorunuyor burgerleriniz👍🏻☺️ Ellerinize ve emeginize saglik. Gercekten yemege ve mutfaga olan askiniz her tariflerinizde gorunuyor👌🏻🌟👍🏻 Basarinizin devamini diliyorum ve sevgiler buradan♥️☺️🥰