Ev Yapımı Enfes Çiğ Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, Pişirme yok

Ev Yapımı Enfes Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

2, 5 su bardağı ince bulgur
2, 5 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı çemen (isteğe bağlı)
1 kase domates sosu
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Pul biber
Karabiber
Karışık baharat
Sumak
Nane
Tuz
Yarım demet maydanoz ve yeşil soğan
1 su bardağı sıvı yağ
Yanına da bol yeşillik

Ev Yapımı Enfes Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Baharatları salçayı ve bulguru tepsiye alıyoruz soğan ve sarımsağı rendeliyoruz ve avucumuzun içiyle yoğurmaya başlıyoruz.
Kontrollü bir şekilde ara ara domates sosundan ekliyoruz bulgur yumuşayıncaya kadar yoğuruyoruz.
İnce kıyılmış maydanoz ve soğanları ekleyip bir iki dakika daha yoğuruyoruz ve tavada kızdırdığımız yağı üzerine döküyoruz.
Güzelce karıştırıp toparlıyoruz elimizle sıkıp şeklini veriyoruz. Afiyet olsun

Ev Yapımı Enfes Çiğ Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.