- 12-14 Kişilik
- 4 saat üzeri Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-enfes-sucuk/
Ev Yapımı Enfes Sucuk Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5 çorba kaşığı yenibahar
- 4 yemek kaşığı tatlı toz biber
- 3 yemek kaşığı acı toz biber
- 1 kg kıyma
- 45 g hayvanın kendi yağı
- 25 diş ezilmiş sarımsak
- Streç film
tarifinizi denedim streç filme sarıp buzluga kaldırdım ellerinize sağlık fotoğraf da gönderdim:-) yalnız kullanmak istediğim zaman dolaptan çıkarınca Streç Film kolayca soyuluyomu bi de yağda kızartınca dağılma oluyo mu acaba ?? Yani açıkçası nasıl tüketicegimı bilemedim:-(( yardimci olabilir misiniz ?
Merhaba, nasıl buldunuz yaptığınız sucukların tadını ve dağılma oldu mu?
tadı enfes herhangi bir dağılmada yok yani olmuyor :)
streçten çıkartmadan önce biraz yıkarsanız zorlanmazsınız şeyma hanım
ben bagırsakla yapıyorum qngün balkonda bekletiyorum biraz kuruyon sonra difrize koyuyorum hem katkısız hemde nefis oluyor
kurutma yapılmıyor mu
hayır buzlukta durması gerekiyor Özlem Hanım